Las nueces se utilizan en la cocina, la cosmetología, así como en la medicina popular y tradicional. Pero, ¿siempre son útiles y vale la pena comer nueces durante el embarazo?
Como con cualquier producto, tienen contraindicaciones de uso. Para evitar consecuencias desagradables, las mujeres embarazadas deben familiarizarse con las reglas de selección, almacenamiento y uso de nueces.
Sustancias útiles en nueces
¿Qué se valora para las nueces? Además del sabor dulce, que se distinguen por un alto contenido de nutrientes, vitaminas y oligoelementos:
- ácidos grasos poliinsaturados (omega-3 y omega-6);
- proteína vegetal;
- vitaminas E y A;
- ácido fólico;
- yodo;
- vitaminas del grupo B;
- taninos.
Además, regularmente cuerpo uso nueces compensa la deficiencia de minerales esenciales - cobre, silicio, boro, cobalto, fósforo, manganeso, zinc, potasio, magnesio y hierro. A contenido en los frutos de compuestos de plantas útiles - fitosteroles reducen los niveles de colesterol en la sangre y mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio.
Beneficios y daño durante el embarazo
nueces Variedad de comidas durante el embarazo,futura madre no sólo disfrutar de su sabor y obtener una gran cantidad de nutrientes, sino también a mejorar su salud en una serie de enfermedades. Su uso se recomienda si en una mujer embarazada:
- Aterosclerosis Granos son beneficiosos para el estado de los vasos sanguíneos, mejorando la circulación.
- Diabetes mellitus El producto ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre.
- Los dolores de cabeza. Cuando se añade a los alimentos, las nueces aliviar el espasmo, lo cual es especialmente importante durante el embarazo, cuando están contraindicados muchos medicamentos para el dolor.
- Insomnio Se demostró que el consumo de frutos secos ayuda a aliviar el estrés, mejorar la memoria y normaliza el sueño.
- Edema Debido al efecto diurético suave, el producto ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo.
- Anemia. Para aumentar el nivel de la hemoglobina sin drogas pueden comer una mezcla de nueces, limón y miel.
- Disminución de la fuerza y debilitamiento de la inmunidad. Estos problemas comunes entre las mujeres embarazadas también son susceptibles de corrección con frutos secos ricos en vitaminas. Como resultado, los resfriados molestarán menos a la futura madre. Más sobre cómo fortalecer la inmunidad en el embarazo →
Además, el yodo contenido en los núcleos servirá como prevención de las anomalías mentales en el feto y las enfermedades tiroideas en las mujeres. A pesar del mayor contenido calórico de nueces, en cantidades moderadas se muestran con un peso corporal excesivo. Tal refrigerio es mucho más útil que el dulce o la harina y al mismo tiempo se sacia rápidamente, evitando comer en exceso.
Pero las nueces durante el embarazo pueden causar daño. Básicamente, esto sucede cuando la asignación diaria recomendada no se utiliza. Si come demasiadas nueces, puede experimentar síntomas indeseables, como:
- interrupción del tracto digestivo (estreñimiento, acidez estomacal, exacerbación del estómago o úlceras intestinales);
- dolor de garganta;
- llagas en la boca;
- dolores de cabeza
También debe recordar que los frutos secos son un alérgeno fuerte. Pueden causar erupción en la piel, dificultad para respirar, shock anafiláctico.
Consejos para elegir y almacenar
Si hace un mal uso del producto, puede haber más daño que beneficio. Por lo tanto, se debe prestar atención a la selección y el almacenamiento adecuado de nueces.
Si la planta es casera y los frutos se cosechan a tiempo, no hay dudas sobre su calidad.Pero cuando compre nueces en el mercado, debe inspeccionarlas cuidadosamente y asegurarse de que no haya moho. Si planea almacenarlos durante varios meses, es mejor tomar las frutas en cáscara y cáscara, y necesariamente deben estar maduras.
Al comprar granos purificados, asegúrese de que no sean demasiado duros (demasiado secos) y no sean lentos.
Almacene las nueces sin cáscara mejor en el congelador del refrigerador, y colóquelas previamente en una bolsa de plástico. Por lo tanto, la frescura del producto permanece hasta 4 meses.
Después de recolectar o comprar nueces en el caparazón, se recomienda que se sequen antes de guardarlas, en un lugar bien ventilado, por ejemplo, en un balcón. A continuación, los frutos se colocan en recipientes de vidrio o recipientes de metal con tapas. Para que puedan almacenarse durante al menos seis meses.
Parte de las nueces, que se planea comer el próximo mes, se puede poner en una bolsa de lona. Las bolsas de polietileno para el almacenamiento no funcionarán porque no hay un intercambio de aire normal en ellas.
Cómo comer nueces
En el estado habitual, para cubrir el requerimiento diario de proteína, una persona puede consumir no más de 100 g de nueces.Pero para las mujeres "en la situación" hay restricciones más estrictas: se permiten granos de 2-3 frutos secos por día.
A partir del segundo trimestre, las nueces durante el embarazo no se deben comer más a menudo 3 veces por semana. Esto se debe al hecho de que el exceso de proteínas es capaz de desencadenar reacciones alérgicas en las mujeres y una mayor sensibilidad a los alérgenos en el feto.
Es importante que las nueces estén húmedas. Pasando el tratamiento térmico, pierden la mayoría de las sustancias útiles, por otra parte, en la ignición de los aceites vegetales son toxinas asignado.
¿Hay alguna contraindicación absoluta?
Nueces en el embarazo está estrictamente prohibida, si una mujer ha tenido previamente una alergia (cualquier gravedad) para ellos o para otros productos que contienen proteínas vegetales. Además, están contraindicados en pancreatitis, enfermedades de la piel, aumento de la coagulación de la sangre, colitis, enfermedad de úlcera péptica.
Por lo tanto, la nuez es un producto aunque muy útil, pero no siempre seguro. Antes de añadir a sus platos favoritos, hay una razón o uso con fines terapéuticos, es necesario para asegurar la ausencia de contraindicaciones para el uso en sí.
Autor: Yana Semich,
especialmente para Mama66.com
