La dieta Atkins, que consta de menús para 7 y 14 días, según la tabla completa de productos de nuestro artículo, es una forma interesante y fácil de perder peso, sujeta a ciertas reglas, accesible para todos, independientemente de su edad y objetivos finales.
Mucha gente lo probó a sí misma, incluidas las estrellas de Hollywood y los políticos. La popularidad de este método de pérdida de peso también está indicada por la atención de nutricionistas de fama mundial, entre los cuales también hubo críticos.
Cuáles son las reglas básicas, ventajas y desventajas, cómo crear un menú durante 7 o 14 días sobre la base de la tabla completa de la dieta Atkins, los dietistas profesionales explican esto y mucho más.
¿Quién es el Dr. Atkins y por qué su dieta es efectiva (la razón de los procesos bioquímicos en el cuerpo)?
Robert Atkins, un cardiólogo practicante, que estudia bioquímica en el cuerpo humano, llamó la atención sobre el hecho de que los carbohidratos siempre se queman más rápido, creando energía para el desarrollo y el movimiento.
Pero las proteínas y las grasas, en cantidades suficientes que provienen de los alimentos, se descomponen más lentamente y perduran, formando grasa interna y añadiendo libras adicionales a la persona.
Comer alimentos que contengan más proteínas que los carbohidratos que se queman rápidamente puede hacer que el cuerpo descomponga estos depósitos no deseados.
Basándose en este descubrimiento, concluyó que comer alimentos que contienen básicamente más proteínas que los carbohidratos que se queman rápidamente puede provocar que el cuerpo rompa estos depósitos no deseados, ya que la energía para el procesamiento no se utilizará a partir de los carbohidratos, sino de esta acción
Así comienza el proceso de perder peso.
Atkins hizo 2 opciones de dieta, dio una mesa completa y un menú para 7 y 14 días.. Es durante este período, en su opinión, que la reacción bioquímica en el cuerpo y la quema de calorías de “reserva” deberían comenzar.
Recomendó usar este tipo de alimentos tanto para las personas que sufren de obesidad como para las personas comunes para prevenirlo. El modo suave de este método está dentro del poder de cada uno, y la acción basada en el trabajo natural del cuerpo es segura y efectiva.
Reglas básicas de la dieta.
La principal y única regla de la dieta Atkins es negarse a comer alimentos que contengan grandes cantidades de carbohidratos.
Es por eso que también se le llama "dieta de proteínas". Mantenerlo para el cuerpo es una tarea difícil, ya que sin la recepción de elementos externos importantes para la energía, se inicia un programa de autoprocesamiento y quema de sedimentos innecesarios, y este es un proceso difícil y bastante largo.
Sin embargo, a diferencia de otros La dieta Atkins se considera liviana, ya que puede comer alimentos con proteínas siempre y en cualquier cantidad razonable..
Ventajas y desventajas de la dieta.
Las principales ventajas de la dieta Atkins, compilada en una tabla completa de productos de menú para 7 o 14 días, son:
- La eficiencia La dieta se ha probado en un gran número de personas en todo el mundo, incluso en su autor.
- La capacidad de controlar de forma independiente el proceso de perder peso. Una persona puede perder peso en la cantidad correcta de kilogramos y seguir la dieta la cantidad de tiempo que necesita.
- Falta de hambre, Debido a la ingesta de proteínas siempre disponible.
- Reconocido por muchos médicos y nutricionistas. La inocuidad de la dieta Atkins. para el cuerpo.
Pero incluso ella no podía prescindir de defectos.
Ten cuidado La dieta Atkins, que incluye menús durante 7 y 14 días, puede ser peligrosa para personas con diversas enfermedades crónicas que están predispuestas a la agresión, cambios de humor o depresión prolongada, ya que pueden provocar acciones físicas y psicológicas similares.
En algunas personas, el uso prolongado puede causar cetoacidosis.es decir, Acumulación de toxinas en el cuerpo.
Después de examinar la tabla completa de alimentos permitidos, puede comprender que una dieta no es adecuada para todos, ya que tendrá que abandonar una gran cantidad de alimentos normales para muchos alimentos.
Lo que promete la dieta del doctor Atkins.
La dieta Atkins, si se adhiere al menú correcto durante 14 días (los productos se enumeran en la tabla completa) promete comenzar un programa de quema de grasa de 7 a 14 días, logrando el resultado deseado y la capacidad de perder peso, sin limitarse estrictamente a la cantidad de alimentos.
4 fases de la dieta de Hollywood Atkins
Presta atencion La dieta Atkins presentó un menú específico para 7 y 14 días y contiene una tabla completa de productos que consta de los siguientes pasos:
Etapa # 1 (fase de inducción)
Esta etapa es la más importante y rigurosa de toda la dieta.Su duración es reclamada por el Dr. Atkins a los 7 días o 2 semanas, dependiendo de las características individuales. Lo principal es seguir claramente las reglas simples. Entonces En la etapa de inducción es necesario comer no más de cinco veces al día., reducir la dieta de quesos, productos de queso, tomates, calabazas y granos.
Excluye totalmente cualquier producto que contenga azúcar y almidón., tanto en forma natural como procesada, así como productos de harina.
Durante todo el día, beber unos 2 litros. Riega y consume no más de 10 gramos de hidratos de carbono puros.Para su cálculo, puede utilizar las tablas, denotando la presencia cuantitativa de carbohidratos en 100 gr. producto especifico
En la dieta de la dieta atkins durante 14 días, las carnes y los mariscos, los huevos y el pescado son bienvenidos en todas las variantes (vea la tabla completa).
La dieta de esta fase acoge carnes y mariscos, huevos y pescado en todas las variantes. También es deseable aumentar la actividad física a un nivel aceptable para el cuerpo.
Dependiendo del peso inicial y las cargas, El resultado preliminar de esta etapa es de 3 a 6 kg.
Etapa 2 (Fase de pérdida de peso estable)
Etapa tiene como objetivo reducir gradualmente el peso. Lo principal en esta fase es Detección de la parte del cuerpo de los hidratos de carbono. Aumentar su uso del Dr. Atkins recomienda gradualmente, agregando 5 g.., hasta que el peso se endurezca en cierto punto. Cuando la flecha en las escalas ya no se mueve hacia abajo, es necesario volver a la dieta original de la primera etapa.
Fue durante este período que una persona elige la cantidad de kilogramos de los que quiere deshacerse y la duración de la dieta.
Etapa número 3 (fase de estabilización)
El resultado principal de esta etapa es el logro exacto de tal nivel, cuando la flecha de la escala seguramente se congelará en un solo lugar. Después de este evento, Es necesario seguir la dieta establecida durante 1 mes y luego continuar para mantenerla constantemente., porque es lo mejor para el cuerpo.
Etapa 4 (fase de mantenimiento)
Esta etapa también es muy importante y su duración puede, si se desea, continuar durante toda la vida. Cuando alcance el peso ideal, debe mantenerlo constantemente y no dejarse seducir por un caramelo o una torta.Después de todo, al aumentar la tasa de carbohidratos, puede tachar fácilmente todos los resultados obtenidos.
¡Y para comenzar a arrojar esos kilogramos "ligeros" tendremos que comenzar en la Etapa 1!
Productos permitidos - lista
Lo mejor y más agradable en la dieta del Dr. Atkins es una lista de alimentos permitidos, que incluyen:
- todo tipo de carne;
- pescado de mar y rio;
- mariscos
- productos lácteos (requesón, queso, mantequilla);
- aceites vegetales;
- verduras (berenjena, col blanca, coles de Bruselas, coliflor, brócoli, tomates, pepinos, verduras);
- setas
- huevos
- Bebidas (agua, todo tipo de vino).
Productos prohibidos - Lista
Los productos que no deben utilizarse y cuyo nombre debe olvidarse incluyen:
- mariscos (carne de cangrejo y algas);
- verduras (guisantes, patatas, frijoles);
- frutas (todas contienen una gran dosis de azúcares, por ejemplo: albaricoques, piñas, dátiles, caqui, manzanas dulces, etc.);
- todos los cereales
- todas las semillas
- bebidas alcohólicas, excepto vino natural;
- todo dulce
Menú de dieta Atkins durante una semana (7 días)
Es fácil hacer opciones de alimentos para una dieta de una semana, solo necesita navegar claramente por la tabla completa compilada por el Dr. Atkins y aprender de memoria los alimentos prohibidos. De lo contrario, no hay restricciones.
En la mañana del primer día de la dieta, puedes comer huevos con una sonrisa.Cerca del mediodía, come un pequeño pez, a las 4 en punto, bebe un vaso de yogur bajo en grasa y cocina la ternera.
El segundo día podrá por favor la cuajada y la manzana verde.Pavo, yogur y pescado hervido.
El médico llama a utilizar tanto peces de mar como de río en todas sus modificaciones. Entonces El tercer día puedes envolver las rodajas de filetes de pescado en rodajas de queso. y enrollar en masa, freír. Interesante sopa de calabaza, ensalada ligera con salsa de crema agria y camarones rellenos por la noche hará las delicias.
4 días, casi la mitad de la dieta Atkins de 7 días, se puede observar una exuberante tortilla con queso y tomates, sopa de pescado, rodajas finas de manzanas y ternera al vapor.
En la mañana del 5º día podrás cocinar requesón., al mediodía, comer champiñones, a las 16.00 pagar media banana.
Y la suela preparada para la velada será el final perfecto del día.
Los últimos 2 días de la dieta son especialmente difíciles tanto física como moralmente. Y deberían ser especialmente atractivos. Trozos de carne ahumados, carne de res, La ensalada ligera de verduras y el pavo asado te ayudarán a revivir el 6º día con alegría.
A las 7 puedes hacer este menú: Paté de pescado con huevos, Cordero con salsa de pistacho, pepino, gambas hervidas.
Menú de dieta Atkins durante 2 semanas (14 días)
La tabla de productos dietéticos Atkins también es fácil de permitir para un menú de 2 semanas.
Se puede tomar la base de los primeros 7 días, la opción anterior, los días restantes se pueden variar de la siguiente manera.
Entonces En la mañana del 1er día de la segunda semana podrá disfrutar de tocino y huevos.A la hora del almuerzo, alitas de pollo, la merienda adornará la ensalada con salsa de crema agria, y el día terminará la carne en rollos de berenjena.
En el segundo día podrás cocinar rodajas de queso, jamón y pepino., sopa de calabaza, tomar yogur por la tarde y la cena aparecerá salmón a la parrilla.
3 días daremos queso cottage mezclado con manzana, pechuga de pollo.Cocinado en una olla de cocción lenta, versión baja en grasa de yogur, platija con cebolla.
La mañana del 4º día puede comenzar cocinando huevos escalfados.Para el almuerzo puede tomar un bocadillo con empanadas de carne suaves, un plato de queso con té se diluirá con té de la tarde y el calabacín con salsa de ajo terminará el día.
Se puede tomar la base de los primeros 7 días, la opción anterior, los días restantes se pueden variar de la siguiente manera.
Anímate En la mañana del quinto día ayudaremos a los pasteles de queso con salsa de crema agria., en el almuerzo se puede hacer pollo a la parrilla, huevos para merendar y pimienta búlgara con champiñones terminará el día.
6º día - Huevos revueltos con cebolla verde, verduras mixtas Con estofado, yogurt natural, papilla de calabaza.
Pase 7 días de la segunda semana y marque el final de la dieta en 14 días, puede mimarse preparando huevos de shakshuk sin azúcarCostillas fritas con guarnición de verdura, después de beber un vaso de kéfir desnatado en el té de la tarde y escribir una cena de la lengua marina bajo una red de queso.
Tabla de dieta Atkinson - alimentos y carbohidratos
Una tabla completa de la dieta del Dr. Atkins, sobre la base de la cual se compila el menú durante 7 o 14 días, consta de una gran cantidad de productos. Habiendo calculado claramente el contenido de grasas, proteínas y carbohidratos en cada producto, describió cada producto útil, perjudicial y neutral que promueve la pérdida rápida de peso. Puede familiarizarse con la tabla, mirando la foto a continuación:
La tabla de la dieta Atkins (menú durante 14 días) llena de productos permitidos parece.Cómo crear un menú usted mismo, utilizando la tabla de carbohidratos Atkins.
Mirando la tabla de Atkins, puede navegar fácilmente en aquellos productos en los que la proporción de proteínas y grasas excede el contenido de carbohidratos. Que deben estar preparados de varias maneras y sentirse libres de comer.
El uso de alimentos con carbohidratos puede incrementarse en la segunda etapa de la dieta. Su contenido también se muestra en la tabla. Doblar un menú variado no es difícil. Por ejemplo, puede tomar un lomo de cerdo sin carbohidratos, hornearlo con especias o freírlo en una pequeña cantidad de aceite de oliva.
Más tarde, puede agregarle verduras que contengan hasta 5 g de carbohidratos, por ejemplo: calabacín, repollo, espárragos. De los métodos de cocción, los más deseables son hervir, freír, asar, cocer, cocinar al vapor en una olla de cocción lenta.
Recetas de platos populares sobre la dieta.
Prepare las comidas fácil y rápidamente para cumplir con la dieta Atkins, puede usar las siguientes recetas:
- Patas De Pollo Frito. En la sartén vierta 30 g de aceite de girasol. Patas de pollo asadas con especias y sal. Freír debajo de la tapa cerrada durante 20-25 minutos. Calórico total: 425 kcal. / 100g Contenido de carbohidratos: 0
- Guiso de repollo de Pekín con cordero. Hojas de repollo picadas con pequeños chips de estofado bajo una tapa durante 30 minutos. Simultáneamente, cocine el cordero en una olla de cocción lenta en la función "Enfriamiento de carne" durante 30 minutos. A continuación, combine los ingredientes, agregue sal y especias al gusto. Calórico total: 384 kcal. / 100 g. Parte de los carbohidratos: 2.2
- Chuletas de cerdo a la plancha. Los círculos de cerdo se mueven con un martillo de cocina. Alrededor de 30 g de aceite de oliva se vierte sobre la sartén caliente. La carne se derrumba en la masa de huevo con la adición de especias. Tiempo de cocción a fuego medio - 30-40 minutos. La guarnición para tal plato puede servir rodajas de pepinos y tomates cherry. Calórico total: 396 kcal. / 100g. Contenido de carbohidratos: 6.8
Opinión nutricionistas sobre la dieta Atkins.
Las opiniones contradictorias de los principales nutricionistas con respecto a la dieta Atkins se han mantenido sin cambios desde el principio de su existencia.
El efecto positivo de perder peso, un menú variado, la accesibilidad, provoca invariablemente una reacción positiva, pero el consumo excesivo de alimentos, donde hay una gran proporción de proteínas, genera temor por el trabajo del estómago y una respuesta adecuada a los estímulos externos.
Por lo tanto, Antes de comenzar una dieta de acuerdo con el método del Dr. Atkins, vale la pena evaluar su fuerza con anticipación y revisar su cuerpo para detectar la presencia de enfermedades.Resistencia a este tipo de restricción dietética.
Contraindicaciones y posibles daños.
¡Es importante saberlo! Incluso con un claro seguimiento de la tabla completa y un menú correctamente compuesto durante 14 días, la dieta Atkins puede afectar negativamente a la salud. Las personas con las siguientes condiciones y enfermedades tendrán que abandonar el método de Atkins.
Las contraindicaciones son:
- periodo de lactancia y lactancia;
- Enfermedades del sistema genitourinario y riñones;
- cargas pesadas constantes en el cuerpo;
- enfermedad del corazon
- enfermedad vascular, varices, trombosis, etc;
- Trastornos endocrinos y metabólicos.
El método de nutrición del Dr. Atkins, desarrollado y documentado hace unos años, realmente trae resultados.
Acercándose a él de manera inteligente y competente siguiendo las recomendaciones del autor, puede deshacerse de los kilos de más y sentir la ligereza en el cuerpo nuevamente. Sin embargo, vale la pena apresurarse, ya que solo ha sopesado bien todos los pros y los contras.
Cómo perder peso rápidamente en el menú de recetas y dietas de Atkins durante 14 días:
Sobre los principios y alimentos permitidos en la dieta Atkins:
