La pancreatitis es una enfermedad causada por la inflamación del páncreas, con sus patologías y síntomas inherentes.
¡Esto es interesante! Los médicos de la antigua Grecia llamaron al páncreas "páncreas", por lo que se produjo el nombre de pancreatitis..
- Navegación rápida en el artículo:
- Pancreatitis aguda y crónica.
- Síntomas de la pancreatitis aguda.
- Pancreatitis crónica
- Dieta para la pancreatitis aguda.
- Pancreatitis aguda
- Causas de
- Alimentos prohibidos durante la exacerbación
- Huelga de hambre aguda
- Opiniones
En el proceso de inflamación aguda, las enzimas producidas por la glándula no entran, como se espera, al duodeno, sino que permanecen en el páncreas (páncreas), destruyéndolo. Por lo tanto Las sustancias tóxicas producidas durante este proceso a menudo entran en el torrente sanguíneo.. Diferentes pancreatitis agudas y crónicas.
¿Cuál es la diferencia entre pancreatitis aguda y crónica?
La pancreatitis aguda es urgente, se desarrolla rápidamente (agudamente) y pasa rápidamente con el tratamiento adecuado. Se presta especial atención en su tratamiento a la dieta..
Se produce pancreatitis crónica, por lo generalcomo resultado de un período ya agudo de la enfermedad, si no se siguió la dieta durante la pancreatitis aguda de adultos, y todas las instrucciones del médico tratante. Considere con más detalle la pancreatitis aguda y crónica.
Síntomas de la pancreatitis aguda.
La principal causa de la pancreatitis aguda es el desarrollo de obstrucción del conducto pancreático.
Los síntomas de la pancreatitis aguda son:
- El dolor en la región del hipocondrio predominantemente izquierdo (a veces se da al hipocondrio derecho), generalmente aparece después de tomar alcohol y alimentos pesados y fritos, como regla general, en la pancreatitis aguda, el dolor aparece repentinamente;
- Náuseas, vómitos intermitentes;
- Reducir el tono de los vasos sanguíneos - colapso vascular;
- Fiebre
- Hiperaculasa (aumento de la amilasa en la orina);
- Pérdida del apetito;
- Sensación de dolor en el abdomen;
- Heces sueltas resultantes de indigestión;
- Piel pálida;
- Tensión de la pared subcostal inferior izquierda del abdomen.
Con la manifestación de la pancreatitis aguda se muestra reposo completo. El paciente debe recibir reposo en cama, poner frío en el área del páncreas, lo que inhibe los procesos negativos en él y permite parcialmente aliviar los síntomas.
¡Esto es importante! En caso de sospecha de una enfermedad y la aparición de dolores característicos, es necesario ponerse en contacto con un gastroenterólogo. El diagnóstico de pancreatitis aguda lo da el 2% de los pacientes de emergencia con dolor abdominal agudo. La mortalidad por esta enfermedad alcanza el 40%..
En la pancreatitis aguda en adultos, es imperativo seguir una dieta estricta.
Pancreatitis crónica
Los síntomas de la manifestación de la forma crónica de pancreatitis son similares a los síntomas del curso agudo de la enfermedad. La diferencia es que El dolor en la pancreatitis crónica no es tan pronunciado como en la aguda.. Este tipo de inflamación se caracteriza por alternar períodos de dolor intenso y decreciente.
Cuando se recomienda la exacerbación de la pancreatitis crónica con la misma dieta que en la pancreatitis aguda en adultos, puede ingresarla desde el primer día de exacerbación, pero al mismo tiempo Es necesaria la consulta con un médico.. Durante la remisión de la pancreatitis crónica, se introduce la segunda variante de la quinta dieta.
Las complicaciones de la pancreatitis crónica pueden ser sangrado, el desarrollo de cáncer, diabetes, patologías hepáticas.
¿Qué dieta es adecuada para la pancreatitis aguda?
En la pancreatitis aguda en adultos, después del período de ayuno recomendado, que el paciente suele pasar en el hospital, asegúrese de seguir una dieta.
Con este tipo de pancreatitis. A los pacientes se les muestra estricta dieta número 5.su primera opción, luego, cambiando gradualmente, a la segunda versión de esta dieta.
La dieta número 5 se asigna al paciente durante aproximadamente el segundo o cuarto día después del ataque. La comida en esta dieta se toma en pequeñas porciones aproximadamente 5 o 6 veces al día. No se permiten comidas adicionales entre las principales.
Adherirse a la primera versión de la dieta número 5 debe ser de al menos siete días. Su objetivo principal es reducir la función secretora externa del páncreas con el modo más suave para el sistema digestivo.
En la primera variante de la quinta dieta, Todos los productos deben ser servidos en un puré caliente.. En este enlace puede aprender sobre el desayuno más útil para una nutrición adecuada.
La segunda versión de la dieta también apoya un efecto de ahorro en el tracto digestivo y reduce la excitabilidad refleja de la glándula biliar. Durante la segunda variante de la quinta dieta, junto con los platos de vapor, los platos se introducen en forma cocida y cocida.
El estado de puré de los platos se convierte gradualmente en habitual (rebanadas, plásticos, piezas) y se requiere una masticación completa de los alimentos. El estado térmico de los alimentos se mantiene caliente..
La dieta prescrita para la pancreatitis aguda en adultos incluye sopas ligeras vegetarianas de puré, carne y pescado hervidos bajos en grasa, requesón casero y platos a base de esta, pan rancio en forma de galletas, semi-viscoso y grañones.
Es necesario abandonar por completo los productos que pueden provocar la producción adicional de enzimas pancreáticas (páncreas), productos grasos, fritos y que contienen alcohol.
Los médicos recomiendan que los pacientes se adhieran a la dieta No. 5 durante un período bastante largo, que puede durar hasta ocho meses, e incluso después de su finalización. Es necesario seguir los principios de una nutrición adecuada.. El rechazo prematuro y apresurado de la dieta amenaza el desbordamiento de la enfermedad en una forma crónica.
¿Cómo se desarrolla la pancreatitis aguda?
La pancreatitis aguda se desarrolla debido a la activación de enzimas, que dañan la estructura tisular del órgano: el páncreas.El desarrollo de esta condición se promueve mediante la excitación excesiva de la función secretora glandular, los cambios en la composición (aumento de la viscosidad) y el flujo de salida del jugo pancreático.
En el proceso de tales patologías, probablemente la autodigestión parcial del páncreas (páncreas).
La enfermedad se desarrolla muy rápida y peligrosamente con el mismo desarrollo instantáneo de complicaciones con la posibilidad necrosis completa de la glándula.
La aparición o aparición de esta patología se ve facilitada por varias causas diferentes.
Cuales son las causas de
La pancreatitis generalmente se considera una consecuencia de una bebida alcohólica pesada y el consumo de alimentos grasos y fritos. En riesgo son Personas gordas de 30 a 60 años y personas con dependencia del alcohol.. Pero la gama de causas causadas por esta enfermedad es mucho más amplia.
Así, las causas de la pancreatitis aguda son:
- Aceptación de bebidas alcohólicas: hasta el 40% de todos los casos de pancreatitis aguda son causados por esta misma razón;
- Enfermedad de cálculos biliares: esta causa representa hasta el 20% de las enfermedades;
- Nutrición inadecuada: la adicción a grasas y fritos, picante y ahumado puede tener un impacto negativo, lo que resulta en esta peligrosa enfermedad;
- Los efectos de los medicamentos en el órgano (páncreas): tetraciclina, metranidozol y algunos medicamentos contra el cáncer;
- Enfermedades endocrinas (pueden aparecer debido a la hiperfunción de las glándulas paratiroides);
- Las infecciones (herpes, micoplasma, sepsis, disentería), que afectan el páncreas con desbordamiento a necrosis purulenta, también pueden causar pancreatitis aguda;
- Lesiones en el abdomen.
¿Qué productos están prohibidos en el período de exacerbación?
Durante el período número 5, a excepción del páncreas, algunos tipos de productos son inaceptables. Además de lo categórico Evitando el alcohol, frito y gordo.. Totalmente excluido de los platos de dieta que tienen un efecto irritante sobre las membranas mucosas, así como alimentos difíciles de digerir.
Durante una dieta para la pancreatitis aguda, con fines terapéuticos, se recomiendan pacientes adultos. beber muchoIncluyendo agua mineral, pero hay que recordar que Está prohibido el uso de bebidas que contengan gas.. El agua mineral debe estar sin gases (Smirnovskaya, Borjomi, Slavyanskaya).
¡Es importante saberlo! En el tratamiento de la pancreatitis, tales como productos para hornear, picantes (ajo, cebolla, pimiento), vinagre, fritos, grasos, alimentos enlatados, champiñones, alimentos ahumados,caldos ricos en grasa, adobos.
Opinión de los expertos: si la huelga de hambre ayudará con aguda
Un ayuno en la pancreatitis aguda está indicado por dos o cuatro días. Te permite aliviar significativamente el curso de la enfermedad. Su principal objetivo es Provisión de reposo completo y reposo del páncreas..
Por lo tanto, un rechazo temporal de la ingesta de alimentos o el tratamiento del hambre, en el sentido literal, ayuda a salvar la vida del paciente. Los expertos declaran inequívocamente que huelga de hambre por pancreatitis aguda es una necesidad.
Candidato de Ciencias Médicas Eliseev Alexander Gennadievich, gastroenterólogo, cree que el ayuno temporal es bastante razonable, y que el enfoque principal del tratamiento conservador de la pancreatitis aguda en adultos es seguir la dieta al final del período de ayuno.
Alexander Barvinsky, un médico especialista en ayuno terapéutico, opina que, como muchos otros médicos, la inanición sensible siempre es útil. La terapia de alta ya es una técnica médica generalmente aceptada.
Los términos de ayuno se seleccionan individualmente y varían de 2 a 7 días.Pero la inanición terapéutica debe incluir necesariamente tanto el período de hambre como el período de abstinencia de abstinencia, una dieta.
¡Es importante recordar! Una huelga de hambre, con pancreatitis aguda, debe llevarse a cabo bajo condiciones de hospitalización bajo la supervisión de un médico. En este caso, asegúrese de beber mucho licor (decocción de escaramujos, té débil, agua mineral sin gas). En el tratamiento de la pancreatitis aguda, durante la huelga de hambre, para eliminar la intoxicación del cuerpo, es conveniente utilizar el goteo de glucosa por vía intravenosa..
Por lo tanto, una dieta para la pancreatitis es una parte integral, si no la parte principal de la terapia. Su cumplimiento es muy importante para un resultado positivo del tratamiento. Debe recordar que La violación del cumplimiento de las recomendaciones del médico puede llevar a consecuencias más graves: una forma crónica de esta enfermedad..
Sobre una dieta pancreática ...
Todo sobre las causas, síntomas y tratamiento de la pancreatitis.
