Al elegir una receta de pastel para una máquina de hacer pan, puede preferir una variedad de pasteles: mantequilla, flan, leche o miel. Al elegir, guíese por los programas integrados en su dispositivo. Si no hay un modo especial en el horno, puede cocinar la masa y hornear el pan en el horno.
Puedes hornear un bollo o pastel en una panadería:
- Redmond;
- Panasonic;
- Moulinex;
- Scarlett;
- Vitek y otros.
La masa para el pastel es el ingrediente principal. Las panaderías eléctricas se vuelven más difíciles: mezclar, dejar reposar y subir a una temperatura constante. La tarea de la anfitriona es seguir exactamente la receta de la torta: en la panificadora todos los procesos están automatizados, pero es importante qué productos y en qué cantidad cargarlos.
Los ingredientes
Para una cocción deliciosa y exuberante necesitamos:
- cocción de harina (grado más alto) - 450 g;
- azúcar granulada - 4 cucharadas. l.
- sol-ch. l.;
- vainillina 1 cdta;
- mantequilla (no margarina) - 100 g;
- huevo de pollo - 4 piezas;
- jugo de naranja (puede exprimirse) - 50 ml;
- pasas ligeras (nueces, sésamo) - 50-60 g;
- levadura activa seca (marcas SAF-Moment, Pakmaya) - 2.5 cucharaditas.
Cómo cocinar la torta de Pascua
Preparar la mezcla para la masa.
Prescriba los productos de la receta y colóquelos en la mesa con anticipación. No deberían estar fríos.
Mida en la cocina la cantidad correcta de aceite y harina y colóquela en un recipiente para hornear.
El azúcar, la sal y la vainillina se agregan a la mezcla estrictamente de acuerdo con la receta de la torta de Pascua para la máquina de hacer pan.
En la masa resultante vierta en jugo de cítricos y 4 huevos.
Lo mejor es exprimir el jugo usted mismo, justo antes de hornear el pastel. Esto requerirá una naranja.
Después de todos los ingredientes de la receta de la torta, coloque el molde en la máquina para hacer pan y cierre la tapa.
Llene los dispensadores de hornos eléctricos con uvas secas y levadura. Si no hay dispensadores en la máquina de hacer pan, puede colocar los aditivos necesarios para la torta con la receta durante la mezcla.
Cierre la cubierta del horno de forma segura, seleccione el modo.
Reglas para una buena cocción
Al hornear pasteles con pasas o cáscaras confitadas en un panadero de pan, es importante agregarlos a la harina estrictamente al final del lote (5-7 minutos antes de la finalización).
Las uvas secas y las frutas confitadas contienen muchos carbohidratos. Si los agrega a la masa para hornear inmediatamente, la masa absorberá todo el azúcar y resultará "pesada", como el pan horneado.
Es conveniente cuando los productos adicionales se cargan automáticamente, como en la panificadora Panasonic SD-2501WTS. En este modelo de panadería hay dos dispensadores de levadura y frutas confitadas con pasas.Si no se proporciona el dispensador, como en algunos modelos de la empresa Scarlett, no se saltee el tiempo de introducción de los componentes que ayudará a la señal de sonido.
Conociendo estas reglas, en cualquier máquina de hacer pan puedes hornear pasteles "como una abuela":
- medir con precisión la cantidad de ingredientes;
- No reemplace los componentes;
- observar consistencia;
- no mezcle nada usted mismo;
- elige un programa especial con una base larga y amasa.
Si cocina una torta de Pascua en una panificadora, exactamente siguiendo la receta, estará bien ventilada y permanecerá blanda durante mucho tiempo.
Para decorar la magdalena, use la guinda con espolvoreo, azúcar en polvo, virutas de coco y sirva en la mesa.
Características de la receta
- En la panificadora, la masa para la torta de Pascua se cocinará durante 4 horas.
- El tiempo de horneado es de 1 hora.
- Nivel de dificultad: fácil.
- El contenido calórico por 100 g es 296.24 kcal.
Autor: Marina Vanina,
especialmente para Mama66.com
