Salud

Recetas de comida saludable

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Incluso los antiguos griegos, los antepasados ​​de los Juegos Olímpicos, que crearon el culto a un cuerpo hermoso, trataron los temas de una alimentación saludable y, vale la pena señalar, lograron excelentes resultados.

  • Navegación rápida en el artículo:
  • Los principios básicos de una nutrición adecuada.
  • Piramide de comida saludable
  • Cómo reconocer la sensación de hambre.
  • Consejos de nutrición
  • Recetas deliciosas
  • Nutrición adecuada para bajar de peso.
  • Qué excluir de la dieta.
  • Opiniones

Estos hombres inteligentes del Mediterráneo dejaron recetas de descendientes para una nutrición adecuada para un estilo de vida saludable. Hicieron un delicioso pan integral, su dieta era rica en pescados de mar, aceitunas y vino tinto.

Tú y yo tuvimos la suerte de ver el resurgimiento del culto del cuerpo y en suelo ruso, intentaremos recopilar todos los secretos de los granos.

Los principios básicos de una nutrición adecuada para estilos de vida saludables.

Principio de puntualidad

Abra su boca para absorber alimentos, solo para recibir una señal del cerebro en forma de hambre.

Principio de moderación

A pesar de que las tiendas de comestibles están atacando la ciudad, envolviéndola en una red gastronómica, manténgase en la mano. Cocine porciones pequeñas en una comida.

Compre solo lo más necesario, y la devolución de la tienda no será como los intentos de un animal de carga por llevar una carga insoportable a la casa. E incluso un compañero de vida cansado después del trabajo se puede dejar en su sofá favorito.

Precaución En La Divina Comedia de Dante Alighieri, los glotones del tercer círculo del Infierno se quedan atrapados en el barro bajo el granizo y la nieve.

Desde la mesa necesitas salir un poco hambriento, porque la señal de saturación a través de las neuronas llega al cerebro solo después de media hora.

Principio del ocio

No hay necesidad de comer a toda prisa. Mastica bien los alimentos. Elimine las fuentes adicionales de inquietud: apague el televisor, no lea mientras come, limpie el teléfono inteligente y la tableta. ¡Haz todo conscientemente!

Uno de los principios de una nutrición adecuada es el principio de moderación, en otras palabras, es imposible comer en exceso

Principio de compatibilidad

Las adicciones al gusto, como todos nuestros hábitos, provienen de la infancia. Alguien come salchichas con galletas, algunas manzanas con chocolate. Y si tu cuerpo no protesta, entonces se beneficiará. Sin embargo, definitivamente no vale la pena experimentar con una combinación de un solo paso de leche con pepinillos o arenques, por ejemplo.

Principio de la diversidad

Todos los productos naturales son dignos de un lugar en nuestra mesa y en nuestro estómago.

Principio de individualidad

Confíe en su deseo, nutricionista y entrenador personal, quienes, dado el peso, la edad y la enfermedad, harán de usted un plan de nutrición individual. Y bueno, si no lo escondes en una caja, que se desarma justo antes de la Pascua.

Principio de actividad

Solo una hora de movimiento activo por día (caminar, trotar, hacer ejercicio, yoga, etc.) te ayudará a sentirte vigoroso y enérgico. Y si se enfrenta a la tarea de perder peso, todas las recetas para una nutrición adecuada para un estilo de vida saludable contendrán un elemento de actividad física vigorosa. Incluso la famosa Bridget Jones solo en la tercera parte de la película logró perder peso bien. ¡Todos los logros llevan tiempo y esfuerzo!

¿Qué es la pirámide de la nutrición saludable?

No es un secreto que una parte significativa de la población de los Estados Unidos de América está sufriendo o disfrutando de la obesidad. Por lo tanto, no es sorprendente que los científicos de la Universidad de Harvard en 1992 crearan su propia pirámide alimenticia.

Se basa en ejercicio regular, control de peso y balance de agua.

Pirámide alimenticia, desarrollada por científicos de la Universidad de Harvard.

Entonces esto La pirámide se ve así:

  • Nivel I: productos de cereales (diversos cereales, pan integral, salvado, pasta de alta calidad) y aceites vegetales (maíz, soja, linaza, oliva, girasol, etc.).
  • Nivel II - verduras, bayas y frutas.
  • Nivel III - legumbres (guisantes, lentejas, frijoles) y nueces.
  • Nivel IV - Huevos, pescado y aves.
  • Nivel V - productos lácteos.
  • Nivel VI - carne, azúcar y dulces, papas, mantequilla, productos de harina.

El alcohol está en el grupo de productos prohibidos.

La única excepción es el vino tinto en pequeñas cantidades.

No se olvide de los complejos vitamínicos, en el caso de la cita de medicamentos por parte del médico tratante.

Por lo tanto, cuanto más bajo sea el nivel, más productos de este grupo se pueden comer. En la parte superior de la pirámide alimenticia los productos son menos útiles.

Durante mucho tiempo, este plan de alimentos de Harvard se ha utilizado como un sistema científico de pérdida de peso.

En 2007, el modelo piramidal modificado comenzó a funcionar como un programa estatal, donde los pasos jerárquicos fueron reemplazados por grupos verticales de permisibles (grasas vegetales y carbohidratos complejos) y productos inaceptables (grasas de origen animal y carbohidratos simples).

A menudo confundimos el hambre y la sed, lo que en última instancia conduce a comer en exceso

Cómo reconocer la sensación de hambre.

El hambre y la sed son similares en sus señales. Si, después de beber un vaso de agua, se olvidó de la comida en 10 minutos y estaba en otro negocio, aún no era hora de comer. Usted solo ha probado experimentalmente la teoría de los científicos, ha rejuvenecido su piel y ha revitalizado el cuerpo.

Si eres travieso y eliges lo que te gusta y lo que no tanto, bebe agua nuevamente. Cuando esté listo para "tragar el hipopótamo", entonces claramente habrá llegado el verdadero hambre. ¡Es hora de comer!

Nutrición Consejos de nutrición

Si quieres comer bien, sigue estas pautas:

  1. Los nutricionistas aconsejan renunciar al alcohol y las bebidas azucaradas. No hay beneficio de ellos.
  2. Recuerde el famoso dicho: "Desayuna, almuerza, comparte con un amigo, cena, dale al enemigo". Los académicos, que elaboran recetas para una nutrición adecuada para un estilo de vida móvil, natural y saludable, están totalmente de acuerdo con esta afirmación e insisten en que todos deben tomar un desayuno abundante. Gachas de avena, desayuno seco o yogur, huevos revueltos o huevos revueltos: ¡todo lo que tu corazón desea!
  3. Asegúrese de comer una verdura y una fruta al día.Diariamente 8-10 vasos de agua prevendrán la deshidratación.
  4. Reemplace el azúcar y los dulces con miel y frutas secas, si no es alérgico.
  5. Es mejor hornear, extinguir, hervir el producto y es más beneficioso comer crudo Los partidarios de syroeedy afirman que fue durante el período previo al incendio que las personas comieron toda la vida, obtuvieron la energía de la tierra y el máximo de vitaminas. Si también quieres sentirte temporalmente como el representante más antiguo de la raza humana, toma notas.
Reemplace el azúcar con miel, que no solo no le agrega libras de más, sino que será mucho más útil para su salud.

Deliciosas recetas (menú aproximado de la semana).

Lunes

  • Desayuno - Avena Inglesa
  • Almuerzo - sopa rusa + ensalada de verduras
  • Seguro, - panqueques de col
  • Cena - Albóndigas Con Champiñones

El martes

  • Desayuno - Gachas De Arroz
  • Almuerzo - Caldo De Pollo + Ensalada De Zanahoria
  • Segura, - Cazuela De Cuajada
  • Cena - Chuletas De Salmón Con Verduras

Miercoles

  • Desayuno - Gachas De Mijo
  • Almuerzo - Borsch ucraniano + ensalada con pepino y rábano
  • Seguro, - Tarta De Queso
  • Cena - rollos de repollo perezoso

Jueves

  • Desayuno - Pea Porridge
  • Almuerzo - Sopa Francesa De Queso
  • Seguro, kéfir
  • Cena - Empanadillas De Siberia
La avena, que se puede degustar con frutas y bayas, es una opción de desayuno clásica e increíblemente saludable con una nutrición adecuada.

El viernes

  • Desayuno - Gachas De Trigo
  • Almuerzo - Sopa Con Albóndigas
  • Seguro, - chuletas de repollo
  • Cena - Ternera Al Horno Con Verduras

Sabado

  • Desayuno - Porridge Amistad
  • Almuerzo - Sopa De Cebolla
  • Té de la tarde - Medallones de coliflor y brócoli
  • Cena - Pilaf de Cuaresma

El domingo

  • Desayuno - Tortilla Al Horno
  • Almuerzo - Sopa Con Albóndigas
  • Snack - Manzanas Al Horno Con Miel
  • Cena - Arenque con verduras frescas.

Nutrición adecuada para bajar de peso.

Variedad

La abundancia de tiendas de comestibles y una amplia gama de golosinas a veces conducen a la confusión. Sin embargo, los propietarios de formas magníficas no deben quejarse de los fabricantes-seductores. La vida es una serie de elecciones. Y en la tienda moderna de la variedad de escorias, puede elegir y productos útiles.

Al ir a la tienda, pre-hacer una lista de productos planificados para comprar.

Recetas premediosas para una alimentación saludable y una lista pre-hecha de los productos adecuados para crear la imagen de un ama de casa facilitarán la vida de una mujer de negocios y le ahorrarán tiempo y esfuerzo.Al principio, intente ir a una tienda familiar cerca de la casa, corriendo con los ojos cerrados, pasando los escaparates de la tienda con dulces tentadores, papas fritas y bebidas carbonatadas.

Contenido calórico

"¡Toda nuestra vida es un juego!", Dijo el gran Shakespeare. Por qué no jugar a una chica meticulosa contando calorías. Cree un rol, una imagen interesante y la oportunidad de desarrollar sus propias habilidades matemáticas, el beneficio de los desarrolladores de software con talento ha desarrollado muchas aplicaciones para ayudar a perder peso.

Solo 1200 kilocalorías por día es tu límite máximo.

Vegetales

En materia de pérdida de peso y normalización del metabolismo, los vegetales son nuestros aliados fieles. No hay muchos de ellos. Es mejor comer verduras crudas.Para conservar más vitaminas.

En cuestiones de pérdida de peso y estilos de vida saludables, las hortalizas se consideran merecidamente nuestros leales amigos.

Aquellos que necesitan ser cocinados para recetas para una nutrición adecuada y para un estilo de vida saludable no son adecuados. Por ejemplo, las papas se rellenan con almidón, que es poco digerido y retenido en el cuerpo.

Pero la calabaza es muy útil para el cuerpo, especialmente para las mujeres. Para averiguar cuáles son los beneficios de una verdura naranja, siga este enlace.

El agua

El agua nos ha faltado recientemente. Los médicos están sonando la alarma: "Necesitamos beber más, necesitamos beber más!" Hoy, según la Organización Mundial de la Salud, nuestra La norma es de 1.5-2 litros de agua pura por día.. Y no creas que se cuentan caldo, té, café, limonada y compota. ¡Sólo agua limpia!

Velocidad de comer

Nos enseñaron desde la infancia a hacer todo a toda prisa, incluso a comer rápidamente. Dicen que incluso a un oso se le puede enseñar a tocar la armónica. Así que aprendimos, ahora enseñamos a nuestros hijos.

Pero los nutricionistas dan otras recetas para una nutrición adecuada: para un estilo de vida saludable necesitas masticar bien los alimentos, disfrute el sabor, permitiendo al cuerpo en este momento desarrollar jugo gástrico para una mejor absorción de nutrientes.

Malos habitos

Mirar un plato de televisión de alimentos, como un zombie, sosteniendo un teléfono inteligente, es perjudicial. Automáticamente liberarás no solo tu plato, sino también el plato de tu vecino. ¡Intenta vivir conscientemente!

La absorción de alimentos frente al televisor o la computadora, e incluso a última hora de la tarde, es un hábito extremadamente malo.

Algunos jugadores se sientan en la computadora hasta tarde, y después de la medianoche son atacados por una hambruna terrible.Se dirigen en la oscuridad a la nevera y limpian los estantes con comida.

Y a las chicas solitarias les gusta pochaevnichat con dulces por la noche. Como ustedes saben, el hábito es una segunda naturaleza. Y ahora ella no se duerme sin delicadeza. ¡Sólo la fuerza de voluntad nos ayudará!

Modo de poder

Desde la infancia se nos enseña a comer cada hora, cada alumno y empleado tiene un horario del día en el que se asignan preciosos minutos para saturar sus cuerpos. Quizás solo los trabajadores remotos y los ciudadanos desocupados puedan permitirse el lujo de tener relaciones alimentarias desordenadas.

De hecho, el modo te permite organizar tu comida.

Y en cierto momento, como el perro de Pavlov, ya aspiramos el estómago, escuchamos un ruido sordo en el estómago y nuestro cuerpo necesita refuerzo, sin olvidar las recetas para una nutrición adecuada. Y todo esto, para un estilo de vida saludable.

Dias de ayuno

Las mujeres embarazadas, que se recuperan rápidamente en ciertos períodos de desarrollo fetal, el médico se sienta en una dieta en ayunas. Incluso en la Iglesia ortodoxa, además del ayuno, hay dos días de ayuno a la semana (sin carne ni productos de origen animal).

Una vez a la semana es muy útil organizar días de ayuno.

Un dato interesante! En 2016, el científico japonés Yoshinori Osumi "por el descubrimiento del mecanismo de la autofagia" se convirtió en el premio Nobel en el campo de la medicina. Este término se refiere a la autolimpieza de la celda, que es más activa si una persona tiene hambre. Sus células reciclan más vigorosamente los restos acumulados. El cuerpo rejuvenece, pierde peso y se recupera.

Un logro que vale la pena de hecho! ¡Ahora conocemos el secreto de una vida hermosa! Por cierto, el ayuno de Navidad comienza el 28 de noviembre.

Qué excluir de la dieta.

Todos los nutricionistas son unánimes en su opinión de que Las recetas nutricionales no contienen azúcar, productos de harina, salchichas, productos fritos y ahumados y comida rápida. para un estilo de vida saludable.

Será difícil que alguien abandone todo a la vez. Muchos, por ejemplo, todavía no pueden separarse del azúcar, tan amado por la humanidad desde mediados del siglo XVIII.

Sin embargo, todos queremos tener una excelente figura cincelada, dientes sanos blancos como la nieve y una piel joven bien arreglada. Así que tienes que hacer un esfuerzo. Sin esfuerzo, ¡no saques los peces del estanque!

Y, por último, la receta de los pasteles de queso, cocinados de acuerdo con las reglas de una alimentación saludable:

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