La vitamina B3 (PP), más conocida como ácido nicotínico o niacina, es una de las vitaminas solubles en agua. Calor, ultravioleta, ácidos y álcalis tienen poco efecto sobre él.
- Navegación rápida en el artículo:
- El papel de la vitamina para el cuerpo.
- Quien necesita mucha vitamina.
- Dosis diaria
- Deficiencia de vitamina
- El exceso de vitamina
- Indicaciones de uso
- Alimentos con vitamina
- Conservación de la vitamina en los alimentos.
- Preparaciones vitamínicas
- Opiniones
Muy simple en su estructura química, la vitamina B3 es mucho más móvil que los otros elementos. Esto le permite digerir rápidamente el cuerpo.
Es necesario reponer constantemente las reservas de B3.Es mejor hacer esto con la ayuda de cualquier producto en el que esté contenido en cantidades significativas.
La niacina, al ser una vitamina soluble en agua, no puede acumularse en el cuerpo. Se excreta rápidamente en la orina. Por eso Necesita reponer constantemente sus reservas.
Es mejor hacer esto con la ayuda de cualquier producto que contenga cantidades significativas de vitamina B3. Si no es suficiente en la dieta, debe comenzar a tomar preparaciones farmacéuticas.
¿Por qué la vitamina B3 es necesaria para el cuerpo? Su papel
La niacina, uno de los elementos más necesarios, activa las fuerzas vitales del cuerpo y obliga a las células a producir energía a partir de las reservas de proteínas, grasas y carbohidratos.
La niacina, siendo uno de los elementos más necesarios, activa la vitalidad del cuerpo.Además, La vitamina PP realiza las siguientes funciones:
- Normaliza el nivel de colesterol "malo", previniendo la formación de placas en arterias y vasos. Esto reduce significativamente el riesgo de enfermedades del corazón.
- Estimula el páncreas. Al aumentar el contenido de lipasa, amilasa y tripsina, la niacina previene el desarrollo de ambos tipos de diabetes.
- Alivia la artritis y la artrosis. Tomando diariamente vitamina B3, puede mejorar significativamente la movilidad de las articulaciones.
- Tiene un efecto vasodilatador, eliminando desórdenes circulatorios en los vasos y arterias. Esta calidad de niacina hace que la migraña sea mucho más fácil.
- Retrasa el desarrollo del cáncer. Si los productos contienen la cantidad necesaria de vitamina B3, en algunos casos el gen tumoral se estabiliza.
- Contribuye a la preservación de la piel juvenil.Por lo tanto, las mujeres están particularmente interesadas en la niacina.
- Retrasa el proceso de sida. Con el uso adecuado de niacina, aparecen posibilidades de supervivencia.
- Un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, protegiendo al cuerpo del estrés y la depresión. El ácido nicotínico es considerado la "vitamina de la calma".
El papel principal de la niacina es limpiar el cuerpo de toxinas y eliminar sustancias nocivas.
Categorías de personas que necesitan mucha vitamina B3.
Hay una serie de condiciones en las que el cuerpo necesita una mayor presencia de ácido nicotínico.
Durante el embarazo y la lactancia, debe agregarse vitamina B3 a la dieta.Por lo tanto, existe la necesidad de una ingesta adicional de vitamina B3 de farmacia o una adición a la dieta básica de cualquier producto que contenga una dosis diaria mayor de ácido nicotínico.
Tal Una medida para elevar la norma puede ser necesaria en los siguientes casos:
- Promoviendo la absorción de proteínas de los alimentos vegetales, la niacina es necesaria para los vegetarianos y las personas que no consumen carne, pollo o pescado por razones de ayuno o una larga huelga de hambre.
- Con el trabajo físico o mental activo, la necesidad de vitamina B3 es agudaesta aumentando
- Durante el embarazo y la lactancia, debe agregarse vitamina B3 a la dieta. Qué productos contienen la mayor cantidad de niacina, puede aprender de nuestro artículo a continuación.
- La vitamina "calma" es vital para las personas con un horario de trabajo muy ocupado: pilotos, despachadores, operadores telefónicos, todos aquellos que están expuestos a cargas nerviosas intensas.
El principal enemigo de la vitamina B3 es el azúcar y los productos que lo contienen.
El consumo excesivo de pasteles, dulces y otros dulces provoca una pérdida constante de ácido nicotínico. Por lo tanto Dientes dulces recomendados para aumentar la ingesta de vitamina PP.
Dosis diaria
La necesidad del cuerpo de niacina depende directamente de la edad, las condiciones de vida y el estrés que experimenta una persona.
La necesidad del cuerpo de niacina depende directamente de la edad, las condiciones de vida y el estrés que experimenta una persona.Hay Las principales tarifas diarias recomendadas por expertos:
- Niños de 0 a 6 años - 6-10 mg por día;
- Niños de 6 a 12 años - 11-18 mg por día;
- Adolescentes de 13 a 18 años: 19-20 mg por día;
- Adultos con ejercicio normal - 20-21 mg por día;
- Mujeres en el período de maternidad y lactancia: hasta 25 mg por día;
- Adultos con mayor actividad física, atletas: hasta 25 mg por día;
- Personas que viven o trabajan en áreas extremas o en empresas peligrosas: hasta 30 mg por día;
- Adultos ocupados en trabajo mental activo - 30 mg por día.
Asegúrese de incluir en su dieta alimentos ricos en B3.
Asegúrese de incluir en su dieta alimentos ricos en B3.La dosis recomendada no debe excederse, aunque no causará consecuencias negativas. La niacina no es tóxica en absoluto.
La cita de cualquier medicamento adicional es posible solo por un médico. Es bueno obtener la cantidad necesaria de vitamina B3 de los productos naturales que se encuentran en la porción diaria. En este caso, el ácido nicotínico se absorbe mucho más rápido.
Deficiencia de vitamina B3 en el cuerpo.
La falta de ácido nicotínico se ha estado formando en el cuerpo durante años. No puede aparecer en un día debido a una deficiencia de la ingesta diaria de vitaminas.
La falta de niacina provoca todo tipo de anomalías físicas y mentales: enfermedades de la piel, indigestión, insomnio y fatiga.
La enfermedad de Pellagra es posible, aunque en nuestro tiempo esta enfermedad es extremadamente rara.
El dolor muscular es uno de los indicadores de la deficiencia de vitamina B3 en el cuerpo.Signos de deficiencia de ácido nicotínico en el cuerpo: diversas enfermedades de la piel, dermatitis, dolor muscular, irritabilidad e insomnio. A menudo hay falta de apetito, hinchazón de la lengua, especialmente encías sensibles. Hay un olor de la boca.
Solo una nutrición adecuada y de calidad proporcionará la cantidad correcta de niacina y otras vitaminas de este grupo en la dieta.
Exceso de vitamina B3 en el cuerpo.
El exceso de ácido nicotínico es extremadamente raro. El consumo excesivo de productos que contienen niacina, no afecta el estado de salud.
La sobredosis es posible solo en el caso de tomar preparados farmacéuticos de vitaminas. En este caso, hay quejas de picor y erupciones alérgicas, hipotensión. Posible diarrea y coloración amarillenta de la piel.
La sobredosis es posible solo en el caso de tomar preparados farmacéuticos de vitaminas.Si después de tomar vitaminas sintéticas se observan síntomas similares, es necesario acudir urgentemente a un médico.
Precaución Las dosis altas pueden causar envenenamiento con ácido nicotínico, lo que resultará en insuficiencia hepática.
Indicaciones de uso
Con una ingesta insuficiente de ácido nicotínico, se desarrolla una deficiencia de vitaminas. Si, en poco tiempo, no se establece una ración para garantizar un suministro suficiente de niacina, se producirá pelagra.
La enfermedad se manifiesta como picazón en la piel, úlceras e inflamaciones en la boca. Se altera el estado mental del paciente, aparecen debilidad y diarrea. Esta enfermedad se trata prescribiendo vitamina B3.
Cuando aparezcan los primeros signos de beriberi, debe consultar a un médico. Un especialista le recetará una vitamina B3 sintética.Además del tratamiento y la prevención de la pelagra, se recomienda tomar niacina en los siguientes casos: migraña, diabetes, osteoartritis, diversos trastornos del sistema nervioso, aterosclerosis.
Asegúrese de usar niacina adicional durante el embarazo o la lactancia.
Para las personas que han sufrido un ataque cardíaco, el ácido nicotínico también se prescribe sin falta.
Cuando aparezcan los primeros signos de beriberi, debe consultar a un médico. Un especialista le recetará una vitamina B3 sintética, le dirá qué productos contienen la cantidad necesaria de niacina.
Alimentos ricos en vitamina B3 (lista)
Al recibir la mayor parte de la niacina de los productos naturales, es muy importante controlar que siempre estén en la dieta diaria.
Al recibir la mayor parte de la niacina de los productos naturales, es muy importante controlar que siempre estén en la dieta diaria.Es necesario utilizar los siguientes productos con más frecuencia:
- levadura de cerveza;
- hígado
- yemas de huevo;
- productos cárnicos;
- pescado
- pollo
- trigo sarraceno
- legumbres (guisantes, frijoles, lentejas);
- varios frutos secos
- setas, especialmente las setas álamo.
Esta no es una lista completa. Todavía hay muchos productos con un contenido más bajo de vitamina B3.
Para la ingesta regular de ácido nicotínico, debe consumir una dieta variada, que incluya la cantidad suficiente de carne y verduras, que contienen vitamina B3.
Al representar qué productos contienen niacina, no es difícil hacer esto. Pero no te olvides de otros desayunos saludables.
Además de los alimentos, la niacina se encuentra en las bebidas. Por ejemplo, muy conocido y querido por todos los cafés. Una taza contiene casi 40 mg de vitamina.Además de los alimentos, la niacina se encuentra en las bebidas.Por ejemplo, muy conocido y querido por todos los cafés.
Una taza de café contiene casi 40 mg de vitamina. Una pequeña cantidad de ácido nicotínico se encuentra en la leche y los productos lácteos.
La levadura de cerveza se considera un verdadero campeón en contenido de vitamina B3. Pero esto no significa que deba correr a la tienda y comprar cerveza. Es suficiente comprar levadura de cerveza en el departamento de comestibles y hacer de ellos una bebida sabrosa y saludable.
Cómo mantener la vitamina b3 en los alimentos.
La niacina, al igual que otras vitaminas, es un compuesto muy inestable y se colapsa rápidamente bajo la acción de la radiación ultravioleta, el aire, el calor o la alta temperatura.
Aunque el ácido nicotínico es menos susceptible a los efectos de factores dañinos que otras vitaminas, es necesario seguir ciertas reglas para su conservación.
Almacena todas las frutas y verduras que necesites en el refrigerador. En este caso, cuanto más tarde se recogieron antes de su uso, mejor.Las reglas de almacenamiento del producto son las siguientes:
- Almacena todas las frutas y verduras que necesites en el refrigerador. En este caso, cuanto más tarde se recogieron antes de su uso, mejor.
- Verduras para almacenar mejor congelar.Así que contienen muchas más vitaminas que cuando se secan.
- Es recomendable lavar las verduras inmediatamente antes de cocinarlas y no dejarlas en agua durante mucho tiempo.
- Los productos de frijol antes de cocinar deben mantenerse en agua y hervirse en la misma agua.
- Todas las verduras están mejor cocidas al vapor o al horno, pero en ningún caso para no freír. Freír, especialmente de larga duración, mata todas las vitaminas.
- Cabe señalar que las verduras deben bajarse al agua ya hirviendo y no cocerse durante mucho tiempo.
Estas son reglas simples para ayudar a mantener un máximo de vitamina B3 en los productos.
Debe tenerse en cuenta que la cantidad de niacina en los productos puede variar según la época del año y las condiciones de cultivo y procesamiento.
Así, las verduras producidas en invernaderos contienen muy poco ácido nicotínico. En este caso, incluso si se incluye en la dieta una gran cantidad de vitamina B3, puede experimentar su falta.
Suplementos vitamínicos
Hoy en día, puede elegir fácilmente productos naturales y vitaminas sintéticas, que tienen en su composición una cantidad suficiente de vitamina B3.
Hoy en día, puedes elegir fácilmente productos naturales y vitaminas sintéticas,Tener una cantidad suficiente de vitamina B3.Las farmacias ofrecen una amplia gama de diferentes medicamentos con un alto contenido de ácido nicotínico. Antes de usarlos debes consultar con un especialista.
Suplementos dietéticos y complejos vitamínicos.
Los multivitamínicos más populares que contienen vitamina B3 son Neurovitan, Neuromultivit, Pentovit y Multi Tabs Complex. Estos medicamentos contienen hasta 2/3 de niacina.
Entre los suplementos dietéticos se puede observar "1er siglo, niacina".
Uno de los remedios fortificados más populares es la neuromultivitis.Productos animales
La mayor cantidad de vitamina B3 en los siguientes productos:
- huevos
- pescado
- carne magra;
- riñones
- el higado
Productos vegetales
Un poco menos de ácido nicotínico está presente en los vegetales:
- guisantes verdes
- zanahorias
- la col
- el ajo
- Pimienta dulce búlgara.
Los productos con vitamina B3 se encuentran en alimentos vegetales y animales.
Los productos con vitamina B3 se encuentran en alimentos vegetales y animales.Cereales y cereales
Se encuentra suficiente niacina en los cereales integrales, la harina de avena y el maíz. Especialmente mucho en alforfón. Mucha vitamina B3 y legumbres (guisantes, judías, lentejas).
Para evitar problemas con el sistema nervioso central, y no alterar la deficiencia de vitaminas, Debe adherirse a una dieta adecuada. Es necesario asegurarse de que la vitamina B3 esté presente en una cantidad suficiente en la dieta.
Cantidades adecuadas de niacina se encuentran en cereales de avena de grano entero.Sabiendo qué productos contiene, uno debería darles preferencia. Si esto no es suficiente, debe comenzar a tomar preparados vitamínicos, después de recibir el consejo de un médico.
