Cada mujer, como amante en la cocina, quiere protegerse a sí misma y a su familia de la intoxicación alimentaria. A veces es muy fácil determinar la comida que falta, ya que generalmente prestamos atención al moho o a un olor desagradable, pero ¿qué pasa con los huevos almacenados en el refrigerador?
¿Cuál es la vida útil de los huevos en el refrigerador?
Si usted compra los huevos en el supermercado, siempre mirar la fecha de envasado. Los expertos dicen que los huevos de óptima calidad se almacenan en los próximos 30 días después de que se puso de pollo, con la condición de que se almacena en el refrigerador. Esto significa que dentro de los próximos meses la yema de huevo es brillante, redondo, convexo, proteína transparente y viscoso, y la membrana bajo la cáscara perfectamente blanco.
Si usted compra los huevos en el mercado, donde es imposible determinar la fecha de puesta, le recomendamos que siga la regla de tres semanas - es decir, los huevos deben usarse para alimentos dentro de las siguientes tres semanas.
En principio, se puede utilizar el huevo y mayores de un mes, pero lo mejor es que sean huevos revueltos, como huevos propiedades después de almacenamiento a largo plazo están cambiando, y esto puede afectar negativamente, por ejemplo, en la cocción.
¿Cómo sabes que los huevos están estropeados?
Los huevos son uno de los pocos productos de origen animal que pueden almacenarse durante mucho tiempo en el refrigerador sin temor a la salud de los miembros de su familia. Además, es poco probable que los huevos se estropeen en el refrigerador con el tiempo. Lo único que los amenaza es un secado gradual. El uso de huevos en un período de 30 días es solo una recomendación, lo que no significa que después de un mes de almacenamiento, se convertirá inmediatamente en un producto dañado.
Si los huevos no están infectados con salmonella, nada te amenaza. Pero incluso si la Salmonella es, el número de bacterias es demasiado pequeño, ya que no prosperan en climas fríos refrigerador. Además, el cumplimiento de higiene de los alimentos y el manejo adecuado de los huevos y otros alimentos antes de comer destruir todos los patógenos que pueden amenazar su salud.
