¡Larga vida al plátano! 5 deliciosos platos, que no puedes evitar enamorarse de

Estamos acostumbrados al hecho de que un plátano es una fruta normal, excepto que no es tan jugoso como las manzanas, por ejemplo, y un poco más calórico. ¡Pero en algunos países se usan plátanos en lugar de papas o pan! Hicimos una lista de recetas que demuestran que el plátano no es tan simple como parece.

Helado de plátano

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 cucharadita cacao en polvo

Preparación:

1. Plátano cortado en pedazos y molido en una licuadora.
2. Agregar al puré de plátano de cacao, mezclar bien.
3. Coloque el puré de plátano en un recipiente y envíelo al congelador durante varias horas.

Plátanos fritos

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros
• 1 huevo
• 3 yemas
• 250 ml de leche
• 125 ml de agua
• 10 g de mantequilla
• 10 g de aceite vegetal
• 15 g de azúcar
• 45 g de harina
• 4 g de levadura
• vainillina

Preparación:

Masa:

1. La levadura se disuelve en leche tibia.
2. Agregue mantequilla, harina y azúcar.
3. Deje la masa durante 1 hora en un lugar cálido para aumentar el volumen.

Crema:

1. El huevo y las yemas se muelen con azúcar y harina.
2. La leche restante se lleva a ebullición, agregue mantequilla y vainillina.
3. Vierta la leche en la masa de huevo y caliente la mezcla resultante durante dos minutos, sin dejarla hervir.
4. Pele las bananas completamente en harina, luego en la crema y luego en la masa.
5. Freír en frito.

Pastel de plátano

Ingredientes:

• 3 plátanos
• 2 cdas. harina
• 100 g de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cda. azúcar
• 150 ml de leche
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1 cucharadita azúcar de vainilla
• 1 pizca de sal
• plátano, azúcar en polvo para decoración

Preparación:

1. Mezcle la mantequilla con el azúcar, agregue los plátanos triturados.
2. Vierta la leche en la mezcla, mezcle.
3. Agrega los huevos.
4. Mezcle todos los productos sueltos y añádalos gradualmente a la mezcla de plátano, revolviendo a fondo.
5. Forme la fuente para hornear con aceite y espolvoree con harina.
6. Vierta la masa en un molde y hornee en el horno a una temperatura de 180 grados durante 40-50 minutos.

Ensalada de arroz con atún y plátano

Ingredientes:

• 200 g de arroz
• 600 g de atún enlatado
• 2 tomates
• 1 plátano
• 2 cucharadas jugo de limón
• 5 cucharadas vinagre
• 8 cucharadas aceite vegetal
• verdes
• sal, pimienta, pimentón al gusto

Preparación:

1. Enjuague el arroz, hierva y enfríe.
2. Vierta el arroz en una ensaladera.
3. Corta los tomates.
4. Corta los plátanos y espolvoréalos con jugo de limón.
5. Pica finamente los verdes.
6. Retire el atún del exceso de jugo y machaque con un tenedor.
7. Para la salsa, mezcle el vinagre, sal, pimienta, pimentón y aceite vegetal.
8. Mezcle todos los ingredientes en un tazón con arroz y vierta el aderezo de la ensalada.

Panqueques de plátano

Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 huevo
• 170 g de harina
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 250 ml de leche
• 2 cucharadas aceite vegetal
• 2 cucharaditas azúcar
• pizca de sal

Preparación:

1. Batir el huevo con azúcar y sal.
2. Agregue mantequilla y leche a la mezcla de huevo, mezcle.
3. Plátano con un tenedor y agregar a la mezcla de huevo.
4. Agregue la harina y el polvo de hornear en la mezcla, amasar la masa sin grumos.
5. Coloque la masa en el refrigerador por 30 minutos.
6. Freír los panqueques en una sartén seca por ambos lados hasta que queden cocidos.

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