Manzanas - este es uno de los frutos más útiles y populares en el mundo, a los que las mujeres durante el embarazo a menudo experimentan antojos inexplicables. Un conocido proverbio: "Una manzana al día ayuda contra siete enfermedades" está bajo una base real, debido a que estos frutos no sólo contienen vitaminas y minerales, pero también un gran número de compuestos biológicamente activos. Por lo tanto, las manzanas durante el embarazo no duelen exactamente.
Por supuesto, un poco de sabiduría popular exagera la verdad, y las manzanas no puede sustituir a los medicamentos y los médicos, sin embargo, su uso reduce el riesgo de ciertas enfermedades. Cada madre consciente y el cuidado debe recordar que varias porciones diarias de frutas es la clave para un embarazo fácil y una descendencia sana.
Manzanas durante el embarazo: beneficio y daño
Manzanas consisten en 80% de agua, 12% de hidratos de carbono, 10% del ácido orgánico y menos de 1% de grasa y proteína. No es casualidad que muchos dieta saludable sin duda incluir estas frutas: tienen sólo 43-47 calorías por cada 100 gramos.
Las manzanas contienen vitamina C, B1, B3, E, H, K, PP, pectina y una gran cantidad de macro y oligoelementos - hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio, zinc, yodo, flúor.Es una excelente fuente de fibra dietética, 100 gramos de fruta contiene un 9% de las necesidades diarias de las mujeres embarazadas.
El valor real de las manzanas es biológicamente componentes activos - fitonutrientes, flavonoides (quercetina, epicatequina, floridzina), compuestos polifenólicos que se encuentran en la pulpa y la piel. Este último contiene muchas antocianinas y varios taninos.
Se anima manzanas para incluir en su dieta diaria durante el embarazo, no sólo debido a su alto valor nutritivo, sino también por otras razones.
Beneficios de las manzanas:
- Su uso regular debido al contenido de fibra asegura el peristaltismo intestinal normal, ayuda a prevenir el estreñimiento, estimula la secreción de jugos gástricos y digestivos que asegura una absorción eficiente de los nutrientes. Por otra parte, las manzanas pueden aumentar la cantidad y actividad de las bacterias que participan en el proceso de digestión.
- Las manzanas son una gran fuente de hierro - una parte integral del metabolismo de las células rojas de la sangre. Al aumentar el número de las células no sólo puede prevenir la anemia, sino también garantizar un suministro completo de oxígeno al feto.
- Las frutas ayudan a desintoxicar el cuerpo y a mejorar la salud en general. A pesar de la pequeña cantidad de proteína, su combinación con compuestos antioxidantes previene la debilidad y le da energía.
- Los polifenoles de las manzanas asociados con carbohidratos cuerpo de absorción reducidas ya que estimulan la liberación de insulina desde el páncreas.
- Comer manzanas proporciona una limpieza mecánica de los dientes y las encías de la placa, la estimulación de la secreción de saliva, lo que reduce la capacidad de las bacterias para multiplicarse y crecer.
- Manzanas aumentan la cantidad de acetilcolina en el cerebro, que está relacionada con la concentración y la memoria.
- Estas frutas tienen un efecto anti-inflamatorio, no sólo puede aliviar el asma en los adultos, sino que también reducen el riesgo de esta enfermedad en los niños. Los investigadores creen que los altos niveles de antioxidantes y flavonoides antiinflamatorios (quercetina y catequina) un efecto beneficioso sobre la función pulmonar del feto en el útero, lo que reduce el riesgo de hipersensibilidad bronquial y asma.
- Las manzanas reducen los niveles de colesterol en el cuerpo, lo que hace que estos frutos medida preventiva contra las enfermedades cardiovasculares.La actividad antioxidante de las manzanas reduce la oxidación de las grasas (peroxidación lipídica), lo que ayuda a mantener la presión arterial normal y reduce el riesgo de preeclampsia. Además, la cáscara de la fruta contiene quercetina flavonoide, que reduce la inflamación en los vasos sanguíneos.
- Las manzanas son ricas en flavonoides y fitonutrientes antioxidantes, que neutralizan el efecto de los radicales libres en los tejidos oculares. Esto previene la distrofia de la mácula, las cataratas y el glaucoma.
- Además de la fibra, que crea una sensación de saciedad, estas frutas contienen componentes para acelerar el metabolismo: calorías quemadas más rápido o no absorbidas por el cuerpo en absoluto.
Las manzanas en el embarazo son un producto útil y seguro, sin embargo, uno debe tener mucho cuidado con sus semillas. Por un lado, están llenos de yodo útil, pero por el otro, incluyen ácido hidrociánico, que en grandes cantidades es un veneno peligroso. Una dosis segura es 3-4 semillas por día.
¿Qué manzanas son más útiles?
El antepasado del manzano casero es el manzano de Sivers (Malus sieversii), que todavía es silvestre en muchas partes de Asia Central. Hay más de 7.500 variedades de frutas, incluidas rojas, amarillas y verdes.
Se cree que los más útiles son las frutas de temporada locales.Los ginecólogos enfatizan la importancia de esta recomendación para las mujeres embarazadas. Esto no solo le permite maximizar los beneficios de las manzanas, sino que también reduce el riesgo de envenenar el cuerpo con diversos pesticidas y otras toxinas, ya que para obtener cosechas abundantes, un almacenamiento prolongado y una apariencia hermosa, las frutas a menudo se tratan con productos químicos.
Si elige entre variedades de manzanas, la ventaja del rojo es su sabor, más dulce debido a más azúcares. La fruta verde contiene más hierro y vitamina C, además, ayudan en la digestión de los alimentos grasos. Las manzanas no se consideran un alérgeno fuerte, sin embargo, en casos raros, una reacción alérgica puede ocurrir a las frutas rojas.
Jugo de manzana en el embarazo
El jugo de manzana, al igual que la fruta misma, contiene una cantidad de vitaminas y minerales, por lo que puede ser recomendado para uso diario por mujeres embarazadas, sujeto a una serie de reglas:
- Para evitar tensiones innecesarias en el sistema digestivo, el jugo debe diluirse a una concentración de 1: 1, la única excepción es la lucha contra las náuseas matutinas, cuando un sabor ácido rico puede eliminar los síntomas desagradables.
- No se puede beber zumo de manzana en las enfermedades del sistema digestivo, en particular, las exacerbaciones agudas de la gastritis, hiperacidez gástrica, úlceras y pancreatitis.
- Jugo recién exprimido es el más útil, sin embargo, se mantiene muy corto.
- Después de beber el jugo es deseable para enjuagar la boca o cepillarse los dientes, ya que contiene ácido que puede dañar el esmalte.
- Jugo quita la sed es peor que el agua sola, por lo que es fácil de beber más de lo normal, lo que resulta en una carga en los riñones y el tracto digestivo, pero también puede causar hinchazón.
El jugo se privó de uno de los valiosos beneficios de las manzanas - fibra, por lo que no puede ser un sustituto completo para frutas y verduras.
Cómo comer adecuadamente las manzanas embarazadas
La OMS recomienda comer al menos 500 gramos de frutas y vegetales al día, pero no necesariamente solo manzanas frescas durante todo el embarazo.
¿De qué otra manera puedes comer manzanas?:
- Manzanas al horno son absorbidos por el cuerpo más fácilmente que en bruto, pero después de 30-40 minutos en el horno, que contienen poco menos minerales y vitaminas. Sin embargo, incluso en forma al horno son muy útiles para las mujeres embarazadas que sufren de estreñimiento, Disbacteriosis y otros problemas estomacales. También eliminan eficazmente las toxinas del cuerpo.
- manzanas secas son ricas en fibra, hierro, hidratos de carbono, pero contienen cantidades muy pequeñas de vitamina C. ayudar a curar las náuseas del embarazo y, a diferencia de la fruta fresca, inofensivo para los dientes.
- Puré de manzana puede ser útil no sólo para los niños pequeños, sino también para las mujeres embarazadas como un tratamiento para el estreñimiento.
Precauciones
Las mujeres que sufren de diversas alergias, no abusen de las manzanas rojas y amarillas durante el embarazo, debido a que causan reacciones alérgicas con más frecuencia que verde. Los que sufren de diabetes y enfermedades del corazón no debe comer frutas dulces. Las mujeres con diagnóstico de gastritis y úlceras deben evitar estas frutas en cualquier forma.
No se recomienda durante el embarazo para comer manzanas frescas con otros productos, especialmente el pan o pasteles, ya que conduce a un aumento en la producción de gas. Por la misma razón no se recomienda beber agua de manzana u otra bebida inmediatamente después de una comida.
Debe tenerse en cuenta que el ácido de azúcar y fruta en las manzanas puede dañar el esmalte dental, y las mujeres embarazadas son particularmente susceptibles a la caries dental.Por esta razón, después de comer, enjuáguese la boca o cepíllese los dientes.
Las manzanas son una fruta sabrosa y asequible que puede proporcionar nutrientes al cuerpo, normalizar la digestión y reducir el riesgo de muchas patologías. En Rusia, son una de las frutas más populares, por lo que no es sorprendente que los ginecólogos recomienden comer manzanas durante el embarazo todos los días, especialmente porque tienen pocas contraindicaciones.
Autor: Eugene Limonov,
especialmente para Mama66.com
