Dieta de huevo: un plan de nutrición que incluye huevos como componente principal (¡pero no el único!). Por lo general, esta dieta implica una gran cantidad de alimentos con proteínas y un bajo contenido de carbohidratos, que estimula al cuerpo a descomponer la grasa para producir energía. La popularidad de la dieta está determinada por su efectividad y disponibilidad, así como por la ausencia de efectos negativos graves para la salud.
Hay varias opciones para dicho plan de nutrición. Algunos son creados por dietistas, equilibrados y diseñados durante mucho tiempo, por ejemplo, una dieta de huevo durante 4 semanas de Osama Hamdiy, otros están limitados a varios días e incluyen un número mínimo de productos.
Reglas generales
Como todos los demás, la dieta del huevo implica algunas reglas:
- Consulte a un médico y realice un examen médico; de lo contrario, el resultado puede ser una manifestación de enfermedades ocultas, como cálculos renales.
- Establece metas realistas.
- Una persona adelgazante no puede prescindir del esfuerzo físico: aceleran el proceso de perder peso, distraer la atención de comer y animarse.
- Limite la sal, ata el agua, por lo que la plomada no será tan impresionante.
- Beba mucha agua simple y tome suplementos vitamínicos.
- Se cree que para preservar la belleza de la necesidad de comedor figuras 4 horas antes de dormir, pero no están de acuerdo todos los expertos. Sin embargo, si a causa del hambre que no puede dormir, beber kéfir o merienda de verduras, como por la falta de sueño debe ser comer en exceso - es un hecho probado.
- Huevos tratan de preparar en la mañana - que proporcionará un mínimo de saciedad antes del almuerzo.
- El método más rápido para perder peso es una dieta de huevo con proteínas. Sin embargo dieta glycoprivous - un camino recto a la cetoacidosis, como resultado de la descomposición de la grasa en el cuerpo está formado acetona e irrita las membranas mucosas del tracto gastrointestinal y el sistema urogenital. No descarte carbohidratos útiles, obténgalos de frutas y granos integrales.
Dieta de huevo y naranja
La dieta se refiere a extremos y no dura más de cinco días. El mínimo necesario de proteínas que obtienes de los huevos, y fibra y vitamina C: de las frutas. kéfir noche borracho saciar su hambre y ayudarle a dormir, y en parte a compensar el suministro de calcio.
Dicha dieta de huevo tiene un menú simple:
- Variación 1 - un huevo hervido y 2 naranjas por la mañana, 2 huevos y una naranja para el almuerzo, una naranja y un vaso de yogur bajo en grasa o kéfir en la noche.
- Variación 2: tomar seis naranjas y comer tantos huevos uno por uno cada hora.
La dieta de Usama Hamdi
Endocrinologist Osama Hamdy sugirió dieta, lo que reduce el peso por reacciones bioquímicas convencionales del cuerpo y no depende del valor calorífico. Esta dieta de huevo durante 4 semanas también se conoce como Maggie, después de la famosa Margaret Thatcher.
Instrucciones generales:
- si el peso de las porciones no se especifica con precisión, comer hasta que esté lleno;
- una dieta con huevo de este tipo durante 4 semanas no implica modificaciones personales: sustituir platos similares o eliminar alimentos no queridos;
- después de un descanso en la observación de la dieta, debe comenzar primero;
- Los primeros siete días se pueden repetir, y luego ir al plan por la cuarta semana;
- con el hambre obsesivo comer zanahorias, pepinos o tomates (una cosa) en un par de horas después de la última comida;
- cocinar las verduras sin aceite;
- El té y el café son aceptables si no sufre de aumento de la presión arterial;
- hidratos de carbono "rápida" (azúcar, frutas y patatas dulces) deben ser evitados, pero el autor admite el uso de edulcorantes artificiales;
- el alcohol está prohibido.
El plan para una dieta de huevo con proteína, diseñado por 4 semanas, se muestra en la tabla.
Lunes
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Desayuno diario | Pomelo / naranja y 1-2 huevos duros | Cualquiera de los productos que están permitidos en ese día sin la limitación de la cantidad | Los productos diarios prescritos se distribuyen a lo largo del día, incluido el desayuno | |
| Almuerzo | Un tipo de fruta sin azúcar | 2 huevos duros, ensalada verde | Un tipo de fruta | Carne o pollo hervido / a la parrilla - 250 g; 3 tomates; 4 pepinos; un brindis de centeno; una naranja / pomelo; atún - Standard Bank de enlatados o cocinados sin grasa - 160-180 gramos |
| Cena | Carne baja en grasa a la parrilla | 2 huevos duros, una naranja / pomelo | ||
Martes
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Almuerzo | Chicken (hervido / cocido, sin piel), tomates, una naranja / pomelo | Carnes a la parrilla, ensalada verde | Verduras y verduras hervidas | Carne hervida / a la parrilla - 200 g; 3 tomates; 4 pepinos; un brindis de centeno; una naranja / pomelo / manzana |
| Cena | 2 huevos duros, una tostada de centeno, una naranja / pomelo, lechuga | 2 huevos duros, una naranja / pomelo |
Miércoles
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Almuerzo | Queso blanco bajo en grasa (requesón), una tostada de harina de trigo, tomates | Carne a la parrilla, pepino | Frutas, vegetales hervidos y verduras | 1 cucharada de queso bajo en grasa / requesón; 2 tomates; 2 pepinos; una comida - verduras hervidas; un brindis de centeno; una naranja / pomelo; atún - Standard Bank de enlatados o cocinados sin grasa - 160-180 gramos |
| Cena | Carne a la parrilla sin grasa | 2 huevos duros, verduras hervidas |
Jueves
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Almuerzo | Un tipo de fruta | 2 huevos duros, queso blanco bajo en grasa, verduras hervidas | Pescado y marisco, verduras | Pollo hervido / a la parrilla - 250 g; 3 tomates; 4 pepinos; un brindis de centeno; una naranja / pomelo / manzana |
| Cena | Carnes a la parrilla, ensalada verde | 2 huevos duros, tomates, verduras hervidas |
Viernes
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Almuerzo | 2 huevos duros, verduras hervidas | Pescado / camarones (cocidos, guisados) | Carne o pollo a la parrilla, verduras hervidas | Pollo hervido / a la parrilla - 250 g; 3 tomates; 4 pepinos; 2 huevos duros; una naranja / pomelo / lechuga |
| Cena | Pescado (hervido o estofado), ensalada verde, una naranja / pomelo | 2 huevos duros, verduras hervidas |
Sábado
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Almuerzo | Un tipo de fruta | Carne a la parrilla, tomates, una naranja / pomelo | Un tipo de fruta | Pechuga de pollo cocida - 2 piezas; 2 cucharadas de queso bajo en grasa / requesón; 2 tomates; 2 pepinos; un brindis de centeno; una naranja / pomelo; un yogurt |
| Cena | Carnes a la parrilla, ensalada verde | Un tipo de fruta |
Domingo
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Almuerzo | Pollo, verduras hervidas, tomates, una naranja / pomelo | Pollo, verduras hervidas, tomates, una naranja / pomelo | Un tipo de fruta | Atún: una lata estándar de comida enlatada sin grasa o hervida - 160-180 gramos; 1 cucharada de queso / requesón bajo en grasa; un brindis de centeno; 2 tomates; una comida - verduras hervidas; una naranja / pomelo |
| Cena | Verduras hervidas | Pollo, tomates, una naranja / pomelo |
Menú de la dieta del huevo
El menú de la dieta del huevo varía según la duración.
Por 3 días
La dieta diaria se basa en huevos, frutas cítricas, verduras y carne:
- mañana - naranja / pomelo y dos huevos;
- almuerzo: una porción de vegetales frescos o hervidos, 2 huevos;
- tarde - una porción de carne o pollo bajos en grasa (hervida, guisada), una porción de vegetales, una naranja / pomelo.
Porción se define como el volumen,que se coloca en un puñado (verduras) o una pieza de carne del tamaño y el grosor de la palma.
Por 5 días
Dieta baja en carbohidratos por 5 días sugiere los mismos productos en general. Cada una de las tres comidas consiste en un componente de proteína (huevos, pescado, carne) y fibra (verduras, frutas).
El menú aproximado está indicado en la tabla:
| Día | Desayuno | Almuerzo | Cena |
|---|---|---|---|
| 1 | Dos huevos (hervidos o en forma de tortilla), naranja / pomelo, hierbas o té verde | Pechuga de pollo cocida - 150 gramos, verdes, naranja / pomelo | Dos huevos, vegetales frescos (excepto papas) |
| 2 | Pescado cocido - 200 g, verdes, manzana | ||
| 3 | Carne baja en grasa (hervida / a la parrilla) - 150 g, ensalada de vegetales frescos | ||
| 4 | Camarones cocidos - 200 g, ensalada de repollo y verduras, pomelo | ||
| 5 | Pavo al horno - 150 g, verduras frescas, manzana |
La ingesta de alimentos se puede complementar con kefir, hasta dos vasos por día.
Por 7 días
Dieta baja en carbohidratos por una semana puede ser una continuación de la anterior, el menú diario incluye:
- de 3 a 4 huevos;
- Carne sin grasa ni carne de ave sin piel - hasta 200 g;
- fruta - naranja / pomelo / manzana;
- verduras: col, zanahorias, pepinos, tomates y también verduras;
- kefir bajo en grasa - hasta 2 vasos o requesón - 100 g;
- agua y té verde - 2 litros.
Una dieta con un poco más de huevo equilibrado durante 7 días sugiere más carbohidratos; esta es una fruta extra o pan de grano entero.La cantidad de vegetales no está limitada, pero la norma no es más de cinco porciones por día. Puedes llenarlos con jugo de limón, hierbas e incluso pimiento rojo, según los científicos, estimula el metabolismo.
Dieta de huevo durante 7 días se puede basar en el menú de la primera semana del plan de nutrición de Osama Hamdi.
Por 2 semanas
La dieta de huevo durante 2 semanas es a largo plazo y debe incluir no solo alimentos con proteínas y fibra, sino también el mínimo necesario de grasas y carbohidratos.
| Primera semana | La segunda semana | ||
|---|---|---|---|
| Desayuno diario | pomelo o naranja, 2 huevos duros, té con una cucharadita de miel | ||
| Lunes | Almuerzo | Atún - 200 g, ensalada de verduras (excepto papas), una rebanada de pan integral | Sopa de carne de res - 200 g, arroz integral - 50 g y tomates (pasta de tomate) |
| Cena | Huevo, un vaso de kéfir bajo en grasa, 1-2 tomates o pepino | Omelet de 1 yema y 2-3 proteínas, verduras guisadas | |
| Martes | Almuerzo | Sopa de pollo - 200 g de pechuga de pollo, 1 patata pequeña, 1 zanahoria y pimiento | Pechuga de pollo cocida - 250 gramos, ensalada de repollo y verduras, una rebanada de pan de centeno |
| Cena | Omelet de yema de huevo 1, proteína de 2-3, leche desnatada, tomates | 2 huevos, un vaso de yogurt | |
| Miércoles | Almuerzo | Magra de ternera - 250 gramos, el agua de trigo sarraceno - 100 g, hierbas | Sopa de salmón - 200 g, y verduras - patatas, pimientos, zanahorias |
| Cena | Queso cottage bajo en grasa o queso - 100 g, huevo | Tortilla, guisantes verdes | |
| Jueves | Almuerzo | Sopa de pescado de pescado de mar aceitoso - 200 g y verduras - 1 patata pequeña, zanahorias | carne a la plancha - 250 gramos, el trigo sarraceno - 100 g, ensalada de col y pepino |
| Cena | Tortilla, un vaso de yogur | Queso cottage bajo en grasa con fruta - 150 g | |
| Viernes | Almuerzo | carne hervida - 200 g brócoli al vapor, 2 rebanadas de pan integral | 1 papa al horno, queso bajo en grasa, ensalada de tomate |
| Cena | 2 huevos, requesón bajo en grasa con fruta - 150 g. | Pescado - 250 g, cazuela de verduras con 1 huevo | |
| Sábado | Almuerzo | Chuleta de pollo para una pareja - 250 gramos, una ensalada de verduras frescas, guisantes verdes | Sopa de pechuga de pollo - 200 g, repollo y zanahorias, 2 rebanadas de pan integral |
| Cena | Queso cottage bajo en grasa - 100 g, 3-4 nueces | 2 huevos, queso bajo en grasa - 100 g, vegetales | |
| Domingo | Almuerzo | Carne a la parrilla - 250 g, arroz integral - 100 g, ensalada de tomate y pimiento | Estofado de carne de res - 250 gramos, verduras, una rebanada de pan de centeno |
| Cena | Huevo, verduras al vapor | Queso cottage bajo en grasa - 100 g, 3-4 nueces | |
Esta dieta huevo para la pérdida de peso es muy eficaz, y para que sea más fácil de soportar, se puede disfrutar de un buen vaso de batidos nutritivos - leche de soja, mezcla de bayas, semillas de lino.
Por 4 semanas
La peculiaridad del menú de la dieta del huevo durante 4 semanas es su cambio gradual de la dieta de proteínas a bajas en carbohidratos. El estrés físico debe comenzar a partir de la segunda semana, ya que durante la primera vez el cuerpo quemará la grasa como resultado de la cetosis.
| Primera semana | La segunda semana | La tercera semana | Cuarta semana | |
|---|---|---|---|---|
| Desayuno | Beba 300 ml de agua fría, después de 10-15 minutos, coma 2 huevos duros | Beba 300 ml de agua fría, después de 15 minutos, coma 2 huevos y una naranja / pomelo. Una vez en 3 días, coma 30 gramos de nueces - nueces o almendras | ||
| Almuerzo | 150 gramos de pollo o carne baja en grasa, vegetales frescos | Para el menú de la primera semana, agregue 2 rebanadas de pan de grano entero o un plato de tortas cocidas en agua (trigo sarraceno, arroz integral), -100 g Ensalada de verduras sazone con una salsa útil de jugo de limón, hierbas, 2-3 cucharadas de yogurt natural y aguacate triturado | ||
| Merienda | Un vaso de yogur, 100 g de requesón bajo en grasa o queso | En kéfir o requesón, puede agregar un puñado de bayas, semillas de lino o muesli, y después del queso comer una manzana | ||
| Cena | Huevo cocido, 200 gramos de pescado cocido o hervido, verduras | El menú para la cena es el mismo, por la noche puedes tomar un vaso de kéfir | ||
Salir de la dieta
Alrededor del 90% de los que pierden peso en planes de nutrición con carbohidratos, devuelven el peso perdido en un año.A menudo, la etapa más difícil de una dieta se produce después de dejarla, porque la mayoría de las personas se relaja, pierde la motivación y recupera sus viejos hábitos.
La clave del control del peso a largo plazo es una corrección del estilo de vida que involucra la nutrición y la actividad física bien pensadas todo el tiempo, y no de vez en cuando.
Salir de la dieta:
- El día antes del final de la dieta, calcule cuántas calorías se necesitan para mantener el peso corporal, teniendo en cuenta todas las cargas y los cambios de peso.
- Con la ayuda de cálculos, desarrolle un plan para comer alimentos saludables y saludables que le permitan mantener el peso.
- Use un período de 3-4 semanas después de la dieta para ajustar gradualmente el contenido calórico y el tamaño de la porción al plan "ideal".
Pros y contras
La dieta basada en huevos de gallina tiene tres ventajas principales: un equilibrio (excepto la dieta mono), una disminución de la sensación de hambre y la capacidad de mantener la masa muscular. La cuarta ventaja es que los huevos se consideran productos seguros con respecto a la contaminación con metales pesados y productos químicos, que difieren de los peces o la leche.
Los huevos son una fuente de nutrientes valiosos, por ejemplo, vitaminas D, E, K y Grupo B, colina, selenio, fósforo, zinc, carotenoides (luteína y zeaxantina).La proteína es 12.6% del producto, y las grasas y carbohidratos en ella son solo 0.3% y 0.7% respectivamente. Además, los huevos son baratos, de fácil acceso y amados por la mayoría de las personas.
Anteriormente se pensó que elevaban el nivel de colesterol, pero la mayoría de los estudios modernos muestran que el aumento no supera el 10%. Por otro lado, algunos científicos señalan la conexión entre el consumo de huevos y la enfermedad coronaria, por lo que existe un riesgo potencial, especialmente para aquellos que ya tienen trastornos cardiovasculares.
La dieta baja en carbohidratos de huevos de Osama Hamdi tiene una desventaja significativa: la adherencia al plan exacto, pero el volumen de porciones en la mayoría de los casos no es limitado. La escasez de las otras raciones propuestas es la necesidad de contar calorías, lo que a veces lleva mucho tiempo y esfuerzo.
Resultado
La dieta de huevo es efectiva, pero los resultados específicos dependen de los siguientes factores:
- peso inicial;
- cumplimiento estricto;
- presencia de cargas deportivas y actividad general;
- edad y tasa de metabolismo basal.
Con un peso inicial alto y la observación de todas las condiciones es posible perder:
- hasta 20 kg durante cuatro semanas en la dieta de Usama Hamdiy;
- 2-5 kg en la naranja de huevo;
- en promedio, a un kilogramo por día en el resto.
Contraindicaciones
Los huevos son alérgenos fuertes, por lo que las principales dietas contraindicaciones que figuran relacionadas con el posible riesgo de manifestación de la hipersensibilidad del cuerpo al producto.
Además, cualquier dieta de proteínas, incluyendo huevo, tiene una serie de limitaciones por razones de salud:
- embarazo y lactancia;
- enfermedad renal (especialmente formación de cálculos) e hígado;
- trastornos del tracto gastrointestinal, especialmente asociados con una alta acidez del estómago;
- colesterol elevado en la sangre.
Los huevos están rodeados por un halo de opiniones opuestas sobre la relación entre sus beneficios y el daño. Algunos expertos en salud no les consideran una dieta saludable, mientras que otros se les recomienda comer unos trozos cada día para reponer las reservas de proteínas, vitaminas y minerales. En cualquier caso, son populares entre personas que hacen dieta, debido a su accesibilidad, utilidad y capacidad de reducir efectivamente la sensación de hambre.
Autor: Eugene Limonov,
especialmente para Mama66.com
