Entre las muchas frutas exóticas que se destacan en los estantes de los supermercados, las bananas son las más económicas y baratas. Tanto los adultos como los niños los aman.
Existe la opinión de que los bananos son un producto alto en calorías y no pueden incluirse en las raciones dietéticas. ¿Es eso así? Vamos a tratar de resolverlo.
¿Cuántas calorías en 1 plátano?
Los plátanos son frutas sabrosas y nutritivas que contienen muchas sustancias útiles. Incluyen las vitaminas B1, B2, PP, ácido ascórbico y también los aminoácidos, que desempeñan un papel importante para proporcionar energía al cuerpo y normalizar los procesos metabólicos.
El contenido calórico de un plátano depende de su madurez.Los plátanos tienen fructosa, sacarosa, ácido málico y otras enzimas.que tienen un efecto positivo en la peristalsis y el trabajo del sistema digestivo en su conjunto. ¿Y cuál es el contenido calórico de estas maravillosas frutas?
¿Cuántas calorías en una banana 1 pieza o 100 g
El contenido calórico de los bananos varía de 65 a 110 kcal, dependiendo de la variedad y el grado de madurez. En promedio 100 g de pulpa de banano contienen 95 kcal. El contenido calórico contribuye al contenido de carbohidratos, que son parte de estas frutas. Constituyen el 25% de la masa total.
Los plátanos contienen más del 70% de agua, 2% de fibra y solo 0.5% de grasa.
Dado que el peso de una banana en la cáscara es de 120-150 g, el valor calórico de 1 pieza es de 115-140 kcal. Hay que recordar que esto se refiere a la fruta con la piel.
Plátano: calorías por 100 g
Dependiendo del grado de madurez de los plátanos, su valor nutricional difiere.
Considere con más detalle:
- Los plátanos verdes tienen una piel verde o amarillo claro. Su contenido más bajo en calorías es de 60-65 kcal por 100 g.
- Las frutas maduras se distinguen por la ropa de color amarillo brillante y aroma único. En 100 g de su pulpa es 95 - 98 kcal.
Plátano pelado- Los plátanos crecidos generalmente tienen manchas negras en toda la superficie de la cáscara y una cola seca y oscura. Pero y su contenido calórico alcanza 120 kcal por 100g.
- Los plátanos - platano, sin azúcar y adecuados para el tratamiento térmico, contienen solo 50 - 55 kcal por 100 g.
Debido a su alto valor nutricional, en muchos países la cocina, los bananos son considerados los platos principales.
¿Cuántas calorías en una banana 1 pieza sin cáscara mientras se pierde peso?
Muchos bananos completamente prohibidos de la lista de productos dietéticos. Pero con la ayuda de estas frutas, incluso puedes perder peso. La razón es bastante simple.
Contenido calórico de plátano pelado - alrededor de 80 kcalLas bananas con calorías te permiten comer solo una fruta durante mucho tiempo para obtener suficiente. Además, El plátano satisface completamente la necesidad de comer alimentos dulces.. Gracias a este bocadillo, puede satisfacer la sensación de hambre en una porción mucho más pequeña.
Expertos: los nutricionistas han calculado que 400 gramos de cáscara y 600 gramos de carne caen en 1 kg de bananas. Si consideramos que el peso promedio de un plátano es de aproximadamente 200 g, entonces aproximadamente 5 frutas por kilogramo son aproximadamente 5 kg. Pulpa en un plátano maduro de unos 120g. Por lo tanto El contenido calórico de un plátano sin cáscara es de hasta 80 kcal..
Cuantas calorías en bananas secas
A menudo en las tiendas hay bolsas de plátanos secos, así como chips de plátano. Además, estos productos forman parte del muesli, que muchos utilizan como alimento dietético. ¿Cuál es su valor nutricional?
Plátanos secos - el tipo más alto en calorías de los plátanosLos amantes de masticar bananas secas y soñar perder peso mientras esperan una cruel decepción. En el proceso de secado, los plátanos pierden su 70% de agua y se convierten en un almacén sólido de calorías.
100 g de fruta seca contiene hasta 300 kcal.
La situación con los chips de plátano no es mejor.En su fabricación se utilizan no solo grasas super-nutritivas, sino también diversos edulcorantes.
Chips de plátanoPor lo tanto, Las rodajas de plátano crujientes de calorías alcanzan las 450-500 kcal por 100 g. No puedes pensar en usar muesli para el desayuno.
Cuantas calorías hay en plátano y manzana
Uno de los postulados de la dieta dice: si superas el hambre, entonces debes comer de 2 a 3 manzanas. Son bajos en calorías, es imposible recuperarse de ellos y pueden matar el apetito. ¿Y qué pasa si el snack de manzana reemplaza al plátano? ¿Será mucho más calorías? Hagamos algunos cálculos simples.
El plátano supera a la manzana en caloríasContenido calórico de 100 g de manzanas - 60-65 kcal y plátanos - 95 kcal. Más de la mitad. Pero la manzana promedio pesa 100-120 g, y una banana sin cáscara - 75 - 80 g. Resulta que 2 - 3 manzanas darán 135 - 140 kcal, y una banana - aproximadamente 80 kcal. Resulta que puedes comer fácilmente una deliciosa fruta exótica y no preocuparte por tu cintura.
Los plátanos se llevan bien con las manzanas cuando se cocinan ensaladas, guisos, charlottes, varios postres. Aquí hay dos ejemplos de comidas ligeras que incluyen estas frutas.
Postre de fruta "Yummy"
Para cocinar necesitarás:
- 1 plátano maduro;
- 1 manzana grande;
- 150 g de masa de cuajada;
- 1 cucharada. cuchara de miel;
- Canela, nuez moscada u otras especias al gusto.
Puré de plátano y manzanaSoltamos la cáscara de plátano, limpiamos la manzana, sacamos la caja de semillas. Fruta cortada con un cuchillo en trozos pequeños. Usando una licuadora, conviértelos en una masa homogénea. Continuando a batir, añadir un poco de cuajada y miel.
Si el postre está destinado a adultos, entonces puede verter especias: canela, nuez moscada o cardamomo.. Para los niños, es mejor agregar azúcar de vainilla. El postre terminado se presenta en cuencos para helados, decorados con hojas de menta y gotitas. Salida - tres raciones, tiempo de cocción - 15 minutos.
Plátano - bolas de manzana
Pastas aromáticas serán disfrutadas por niños y adultos. El contenido bajo en calorías hace que este plato sea indispensable para aquellos que siguen la figura.
Bolas de plátano y manzanaNecesitaremos
- 2 plátanos (se pueden llevar demasiado maduros);
- 1 gran variedad de manzanas agrias;
- 100 g de aceite de cocina;
- 100 g de azúcar, pueden ser menos;
- 1 taza de harina;
- 2 huevos de gallina;
- Soda o polvo de hornear.
Fundimos la grasa a fuego lento, agregamos azúcar y revolvemos hasta que se disuelve completamente. Luego martilleamos los huevos y nuevamente amasamos con cuidado.La cáscara de la manzana y el molido rallado, convierte los plátanos sin cáscara en una masa homogénea con un tenedor.
Una mezcla de manzana rallada y plátano.Ponga la fruta en la masa, agregue la soda o el polvo de hornear y la harina. Bien amasar, extender la masa en forma de salchichas y dividir en pequeños pedazos iguales. De cada pieza formamos bolitas - bollos y horneamos a 180 ° durante 15 minutos.
Ahora, cuando haya claridad total con el contenido calórico de los plátanos, descubriremos cuáles son los beneficios de estas frutas y cómo elegirlas correctamente.
¿Cuál es el uso del plátano?
Los plátanos tienen muchas sustancias que son beneficiosas para los humanos. En la pulpa de estas frutas contienen carbohidratos, que cargan de energía al cuerpo, mejoran la función cerebral y alivian la fatiga. El grupo de vitaminas en estas frutas contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico, la salud de los órganos de la vista y el oído, el cabello y la piel.
Beneficios del bananoLa lista de componentes minerales presentes en los plátanos es impresionante. Estos son calcio, magnesio, zinc, fósforo, hierro.. Gracias a ellos, el nivel óptimo de hemoglobina se mantiene, aseguran que la fuerza del sistema musculoesquelético, afecte los procesos metabólicos.
Quizás El oligoelemento más significativo encontrado en los plátanos es el potasio.. Este elemento químico juega un papel importante en el trabajo del sistema cardiovascular, muscular, cerebral. Es por eso que los plátanos son beneficiosos tanto para adultos como para niños.
A los niños les encantan los plátanos por su dulzura.Los plátanos son ricos en fibra. Son útiles para usar para normalizar el trabajo del tracto digestivo, en particular, para prevenir el estreñimiento.
Cómo elegir un plátano correctamente
Existe la opinión de que cuanto más pequeños son los plátanos, más dulces, más sabrosos y saludables son, y los frutos más grandes: el forraje. Esto no es más que un mito. Todos los plátanos en venta son aptos para el consumo humano.. ¿Cómo elegir un plátano?
En primer lugar, necesita confiar en sus preferencias gustativas. Algunos aman las frutas inmaduras y verdosas, otros creen que los plátanos con motas negras tienen la mayor dulzura. Por esta razón, las personas con diabetes, es mejor comer frutas con piel clara, tienen menos carbohidratos.
Antes de comprar inspeccionar plátanos para lugares oscurosLas frutas de color amarillo brillante con color uniforme son las mejores para los niños.. Contienen carbohidratos en forma de azúcares, en lugar de almidones, y son mejor absorbidos por el cuerpo en crecimiento.
No comer fruta verde brillante, puede causar indigestión. Dichos plátanos deben colocarse en un lugar fresco y sombreado, y en un día alcanzarán la condición deseada.
No se recomienda comprar frutas con la cola seca o podrida.. Es más probable que sean defectuosos y causen problemas intestinales.
Quien no puede comer bananas
A pesar de las muchas propiedades beneficiosas, en algunos casos, los plátanos pueden dañar el cuerpo humano. ¿A quién no se recomienda comer plátanos?
A las personas con diabetes no se les recomienda usar bananas.En primer lugar, estas son personas con diabetes.. Incluya los plátanos en la dieta con precaución, ya que estas frutas contienen muchos carbohidratos. No se pueden comer bananas con el estómago vacío, para no provocar un salto brusco de la insulina. Es mejor usar frutas verdosas poco maduras y combinarlas con varios cereales, por ejemplo, con harina de avena.
La capacidad de los bananos para excretar fluidos ha sido comprobada.
Es por eso que deben ser utilizados con cuidado por personas con un aumento de la coagulación sanguínea,Con los problemas de los coágulos de sangre, con diversas enfermedades del sistema cardiovascular, para no causar deterioro.
Si tiene problemas con el sistema cardíaco, consulte a su médico sobre las bananas.No hay necesidad de descartar el problema de la alergia al banano. Esto es especialmente cierto en los niños pequeños, en cuya dieta las frutas deben introducirse gradualmente, observando la reacción del cuerpo.
Cómo comer plátanos para bajar de peso.
¿Puedo bajar de peso con los plátanos? Hay monodiets de banano especiales o días de ayuno de banano.. Los plátanos pueden proporcionar permanentemente una sensación de plenitud y reducir los antojos de dulces.
Sin embargo, aquellos que quieran perder peso, no deben dejarse llevar por ellos, recordando el contenido calórico de estas frutas.
¿Cuál es la mejor manera de combinar los plátanos?
Tradicionalmente, los plátanos se comen frescos. Este es el bocadillo perfecto para la tarde o la tarde, una excelente adición a la avena tradicional de la mañana o al queso cottage.
Banana complementa perfectamente las tortitas de avena.El plátano se utiliza en la preparación de ensaladas de frutas y sándwiches fríos. También se hornea y frita, se agrega a la masa para pan, muffins o muffins, se preparan varias bebidas y cócteles, que se utilizan como materias primas para mermeladas y jarabes.
Los plátanos se combinan fácilmente con cualquier producto.. No tenga miedo de usarlos con leche o productos lácteos: requesón, yogur, kéfir. Los postres y los cócteles de plátano son especialmente populares entre los niños. Batidos y ensaladas de frutas se utilizan en varias dietas.
Dieta del banano: ¿cuál es la esencia, sus pros y sus contras?
Las dietas de banano deben su aparición a una médica especialista en nutrición deportiva de Inglaterra, Jane Griffin. Ella sugirió reemplazar la avena ya cansada, el alforfón y otros productos con frutas exóticas aromáticas. Desde entonces, miles de mujeres adelgazan con bananas.
Los plátanos se pueden utilizar para bajar de peso.¿Cuáles son los aspectos positivos de esta dieta?
- Debido al contenido de potasio y otros minerales, los bananos mejoran el metabolismo, promueven la regeneración de la piel, previenen el edema;
- El mayor contenido de fibra hace que los plátanos sean indispensables para el funcionamiento del tracto intestinal y la prevención del estreñimiento;
- Casi no hay grasa en los plátanos, por lo que no aumentan los niveles de colesterol en la sangre;
- Una dieta de plátano es muy sabrosa.
Un dato interesante! Los plátanos contienen serotonina, la hormona de la felicidad. Por lo tanto, una dieta de banano mejora el estado de ánimo y promueve la pacificación.
La dieta traerá resultados a quienes se adhieran a sus condiciones.¿Y las desventajas de la dieta?
- No importa cuán sabrosos sean los plátanos, la monotonía sigue siendo molesta;
- Esta dieta está contraindicada para personas con diabetes, enfermedades del sistema cardiovascular, así como tener problemas con la digestión;
- Existe el riesgo de dejarse llevar por el consumo de bananas y lograr el resultado opuesto.
Sin embargo, las dietas de banano son muy efectivas. Al observar estrictamente las reglas, puede perder hasta 7 kg por semana.
Dieta de banano por 3, 5, 7 días.
Las dietas a base de plátano son monodietas. Como regla general, su duración - de 3 días a una semana. La pérdida de peso es de aproximadamente 1 a 2 kg por día. Las dietas de banano son populares porque son efectivas y sabrosas. Comer unos cuantos plátanos al día es mucho mejor que las gachas sin sal y azúcar.
Presta atención al color de la piel de plátano.Las frutas frescas con piel de color amarillo brillante son adecuadas para la dieta.. No es necesario utilizar fruta madura o no muy madura. Antes de su uso, la fruta se limpia no solo de la piel, sino que también retira la fibra con cuidado.
La dieta de tres días consiste en comer plátanos en combinación con leche baja en grasa o kéfir.Se permite un día para comer no más de 4 frutas.
El esquema de poder es simple:
- plátano para el desayuno
- en 1,5 horas - un vaso de leche o kéfir,
- Dos horas después, plátano otra vez,
- luego otra vez leche o kéfir y así sucesivamente hasta la tarde.
Es necesario terminar la comida a más tardar 18 horas.
Té de hierbas - uno de los componentes de una dieta de plátanoLas dietas de 5 y 7 días son un poco más fáciles de tolerar. En un día, puedes perder hasta 1,5 kg.. Puedes usar la mayor cantidad de bananas posible, beber agua mineral e infusiones. Algunos nutricionistas sugieren que en los últimos dos días de una dieta semanal deberían comer un huevo a la vez, argumentando que no hay suficiente proteína en los plátanos.
Calorías diarias en monodiets en bananos no exceden 1500 kcal.
Leche - Dieta Del Banano
Hay varias variantes de una dieta que consiste en una combinación de leche y plátanos. Los 3 días se describen arriba, por lo que nos centraremos en una versión semanal más efectiva. Si sigue todas las recomendaciones durante una semana, puede perder de 7 a 8 kg.
Dieta de leche y plátanoToda norma diaria de productos se divide en 3 dosis. De las bebidas, además de la leche, se permite beber té de hierbas y agua mineral.
Para mayor comodidad, considere el menú para cada día en la tabla:
| 1 día: | 3 litros de leche, 9 plátanos, 600 g de pescado hervido. |
| Día 2: | Lo mismo y 300 g de pescado hervido. |
| Día 3: | 2 litros de leche, 6 plátanos, 200 g de carne hervida. |
| Día 4: | Lo mismo y 100 g de carne hervida. |
| Día 5: | 2 litros de leche y 9 plátanos. |
| Día 6: | 2 litros de leche y 6 plátanos. |
| Día 7: | 1 litro de leche y 6 plátanos. |
La leche debe estar descremada, y las variedades magras de pescado y carne solo.
Dieta japonesa del banano
Esta dieta surgió con un médico japonés, Hitoshi Watanabe, quien se lo probó a sí mismo. El dice que comer plátanos para el desayuno en combinación con agua hervida caliente acelera la peristalsis intestinalY, independientemente del producto que se utilice para el almuerzo y la cena, el peso disminuirá inexorablemente.
Plátano y agua - la base de la dieta japonesaPara el desayuno, puede comer uno o dos plátanos, mientras bebe en pequeños sorbos al menos un vaso de agua tibia. Para el almuerzo y la cena puedes comer cualquier comida, por supuesto, no abuses de una comida demasiado pesada.
Como bocadillo puedes comer unas cuantas frutas favoritas. Para un período de cumplimiento de la dieta es necesario abandonar los postres. La condición indispensable de la dieta es el momento de la última comida, no más tarde de 19 horas..
La dieta ha encontrado muchos partidarios en varios países debido a su simplicidad y eficacia.
Dieta de banano
Hay muchos platos dietéticos en los que los plátanos son uno de los ingredientes. Detengámonos en algunos de los más sencillos de preparar.
Maíz - Buñuelos De Plátano
A diferencia de los panqueques comunes hechos de harina de trigo, estos panqueques se pueden comer sin temor a la cintura.
Buñuelos De PlátanoPara prepararte necesitas tomar:
- 2 plátanos maduros;
- 1 huevo
- 100 ml de kéfir o yogur;
- 50 g de azúcar (puedes prescindir de ella);
- 100 - 150 g de harina de maíz;
- Hornear en polvo para la masa.
Los plátanos pelan, quitan las fibras blancas y se deshilachan a través de un colador. Añadir el huevo, el kéfir, el azúcar, mezclar. Polvo de harina y levadura en polvo. La masa en la consistencia debe ser como crema agria espesa.
Con una licuadora, puedes mezclar los ingredientes en ella.Se le permite reposar durante 15-20 minutos y comenzar a freír panqueques en aceite refinado. Es mejor usar maíz. Para los panqueques listos, sirva crema agria baja en grasa o jarabe de frutas.
Kebabs De Frutas
Maravilloso postre bajo en calorías, que será la decoración indudable de la mesa navideña.
Productos necesarios para 10 - 12 porciones:
- 3 bananas, es mejor tomarlas un poco menos;
- 2 kiwis grandes;
- 2 naranjas;
- 200 g de piñas en conserva (círculos);
- 200 g de duraznos enlatados;
- Azúcar, jarabe, miel - al gusto;
- 50 g de chocolate.
Los plátanos y el kiwi se pelan y se cortan en círculos. Naranjas limpias, se dividen en rodajas y se retira la película. Frutas enlatadas cortadas en trozos grandes.
Opción de shashlik de frutas con plátano.Ensartado en palitos de kebab, alternando entre diferentes piezas. Shish kebabs repartidos en la parrilla y la parrilla durante no más de 10 minutos. El postre terminado se vierte con miel o almíbar y se espolvorea con azúcar en polvo y chocolate rallado.
Ensalada dietética "Dedos lamer"
Las ensaladas son buenas porque combinan una variedad de productos. Además, es un alimento dietético muy saludable.
En este caso, para preparar 2 porciones necesitas tomar:
- 150 g de carne de pollo hervida;
- 2 plátanos no demasiado maduros;
- La mitad de un pomelo;
- 50 g de queso bajo en grasa;
- 100 g de col de Pekín;
- 30 gramos de aceite de oliva;
- El jugo de medio limón, sal, verduras.
Repollo bien picado, sal. Puré bien hasta que esté suave, coloque una capa sobre el plato. Pele los plátanos, córtelos en rodajas, pomelo desmontado en rodajas, retire la película.
Ensalada dietética con plátano - uno de los platos para la dieta.Rallar el queso, la carne desmontada en pequeñas fibras. Mezclar todo y poner encima de la col. Vierta una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón, decorar con verduras.
Recetas de plátano y queso cottage
Los beneficios del requesón nadie está en duda. Este producto de leche fermentada es un almacén de elementos útiles, el principal lugar entre los cuales es el calcio. Además de La cuajada es una fuente de proteína.Necesario para el soporte vital de las células del cuerpo. El requesón ocupa legítimamente uno de los lugares principales en la lista de productos dietéticos.
Requesón y plátano - la mejor combinaciónEl contenido de calorías del requesón depende de su contenido de grasa y varía de 160 a 70 kcal por 100 g de producto.. Los platos de cuajada se utilizan a menudo en varios menús dietéticos.
A menudo, incluyen bananas, que aumentan ligeramente el valor energético, pero le dan un sabor único y contribuyen a una mejor digestibilidad. Algunas recetas pueden ser recomendadas a quienes cuidan su figura.
Tarta De Queso - Banana
Productos necesarios para 12 cheesecakes medianos:
- 200 g de requesón 0%;
- 1 huevo
- 1 plátano maduro;
- 50 gramos de harina.
Pelar el plátano, retirar de las fibras y frotar con queso cottage a través de un tamiz fino. Batir en el huevo, añadir la harina. Todos mezclan, forman pequeños pasteles de queso en forma de pasteles.
Tarta De Queso De BananaPoner en una bandeja para hornear forrada de pergamino y poner en el horno, cuya temperatura es de 180 °. Cuando los pasteles de queso estén enrojecidos, voltéelos con cuidado y envíelos al horno hasta que estén listos. Servir con crema agria o jarabe de fruta bajo en grasa.
Delicioso queso cottage - soufflé de plátano
Muy sencillo de preparar, pero inusualmente sabroso postre.
Para preparar 2 porciones, tomamos los siguientes productos:
• 2 plátanos maduros;
• 150 g de queso cottage bajo en grasa;
• 4 círculos de piña en conserva;
• 15 g de gelatina instantánea;
• 2 cucharadas. cucharas de azucar
• 1 proteína.
La gelatina vierte 80 g de agua hervida y se deja hinchar. Pelar y moler los plátanos en una licuadora. Añadir el queso cottage rallado y el azúcar, mezclar. Batir la proteína, añadir a la masa resultante. Al final, entrar en la gelatina disuelta.
Soufflé De Plátano Y CuajadaColoque un círculo de piña en la parte inferior del formulario, coloque el souffle en la parte superior, nivelar suavemente, cubra con otra rodaja de piña.Para soportar el frío hasta la congelación total.
Antes de servir, sumergir el molde durante unos segundos en agua caliente. y poner el postre en un plato. Servir, regar con almíbar y adornar con una hoja de menta.
Recetas de cóctel de vitamina de plátano
Los plátanos son una base excelente para una variedad de bebidas vitamínicas. Los batidos, las bebidas de frutas y bayas con la adición de leche, yogur, jarabes o miel, son especialmente populares entre aquellos que se adhieren a una nutrición saludable. Algunas recetas de batidos a base de plátanos se enumeran a continuación.
Batidos De Plátano Y Yogur
Para 3 porciones necesitas tomar:
- 2 plátanos maduros;
- 250 g de yogur bajo en grasa;
- 30 g de miel;
- 6 piezas nueces
Batido de plátanoLos plátanos se pelan. Todos los ingredientes, excepto las nueces, se muelen en una licuadora. Limpiamos las nueces de la cáscara y las cortamos finamente. Al servir batido espolvoreado con miga de nuez.
Kefir Mango Smoothie
Para preparar 3 porciones necesitarás:
- 2 plátanos;
- 200 g de kéfir;
- 100 g de jugo de mango;
- 1 cucharada. cucharada de miel.
Batido De Mango Con BananaMezclar los plátanos pelados con otros productos en una licuadora. Al servir, decorar con una rodaja de mango y un círculo de plátano, colgado en un pincho.
Batido de fresa con plátano
Para 4 porciones necesitas:
- 250 g de fresas frescas o congeladas;
- 2 plátanos;
- 2 tazas de leche;
- 1 cucharada. Cuchara de sirope de fresa.
Plátanos pelados y picados, fresas, almíbar y leche mezclados en una licuadora. Servir frío.
Smoothie de plátano y fresaPor lo tanto, los bananos con total confianza se pueden contar entre los productos utilizados en la dieta y que contribuyen a la pérdida de peso. Además, no hay duda sobre su gran beneficio para mantener la salud del cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico.
