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La combinación correcta de alimentos: ¿qué comer?

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Imagínese: su refrigerador está lleno de productos "correctos", y después de una buena cena todavía siente que comió algo mal ... ¿Ocurre? Y, tal vez, no "no eso", ¿pero no con eso? Los productos incontables tarde o temprano sabrán sobre su incompatibilidad, no es suficiente que una vez la abuela solía decir: "Coma todo, se reconciliará en el estómago".

Bueno, la teoría de la abuela no fue confirmada por la práctica. Así que empecemos a aprender cómo combinar productos ahora. Créame, tal ciencia nunca llega tarde y nunca ocurre de manera inapropiada. Además, ahora todo el mundo elige la combinación correcta de productos.

Entonces, ¿qué pasa con qué? Echemos un vistazo muy detallado.

Platos de carne, pescado y ave

Si no eres muy quisquilloso en variedades de carne o como zhirnenkoe y asado, entonces no te será fácil forzarte a cambiar adicciones y comenzar a comer variedades de carne dietética magra.

Si no puede convencerse, ni siquiera por el hecho de que la grasa y la fritura tienen una tensión tremenda en su sistema digestivo, entonces necesita saber al menos una columna de la tabla de la combinación de productos.

Todos estamos masivamente y desde la niñez acostumbrados a comer papas guisadas con carne, y el plato está mal, aunque sea satisfactorio. Esta es la combinación más dañina: almidón y proteína animal.Neutralizar los efectos nocivos de la proteína contenida en las carnes, una fuerza de sólo vegetales verdes.

Del mismo modo que la combinación nociva de la carne y el alcohol. Pero no hay comida completa sin ni uno ni el otro sin ella. Cuando usted tiene un bocado de un montón de vodka excelente trozo de carne, sabe que en este momento hay un precipitado pepsina (una enzima necesaria para la digestión de proteínas) y el proceso de la digestión, que iba a comenzar de inmediato, se ralentiza.

Mantequilla, crema, crema agria

Origen - Productos lácteos. Podemos decir que todos estos productos son un "ancestro" común, ya que se combinan perfectamente entre sí. Incluso si es cierto, pero comer en una sentada más alimentos grasos, por decirlo suavemente, no es deseable.

Crema y la mantequilla se combinan perfectamente con todos los amiloides (puré de patatas, vestidos con mantequilla, porque un delicioso! Tal) y crema agria no es absolutamente amigable con leche, carne, frutos secos y azúcar.

aceite vegetal

Compatible con la mayoría de las verduras y hierbas. ensalada ligera de verano con girasol o aceite de oliva, que puede ser más exitosa para el desayuno?

Pan, cereales, patatas

El grupo de alimentos ricos en almidón, es difícil digerido.Como ya hemos mencionado, no es necesario combinar platos de cereales y patatas con carne, pero sí con grasas de origen animal y vegetales verdes.

Grupo de leguminosas

Los guisantes, los frijoles, los frijoles, las lentejas y la soja son un almacén de proteínas vegetales, perfectamente combinados con vegetales y hierbas. Su cuerpo aceptará perfectamente cualquier leguminosa de grano en una empresa con aceite vegetal.

Verduras verdes y sin almidón

Tan fácil de asimilar que se combinan con cualquier cosa. Verdes de la cama (perejil y eneldo), pepino, repollo, ajo, cebollas, pimientos, berenjenas. Sí, de este conjunto puedes construir cualquier plato: más simple y más complicado. Puedes combinarlo con carne, y con crema agria, y con arroz sin sacrificios y objeciones del sistema digestivo.

Azúcar, dulces, miel

El más querido y el más dañino ... La ironía del destino es simple. Conociendo las propiedades del azúcar, a veces te encuentras pensando que la combinación correcta de alimentos sería aún más correcta si no existiera ese compuesto de glucosa y fructosa en la naturaleza. Y las tentaciones en el mundo serían menos.

Sin embargo, de hecho. El azúcar y todos los productos en los que está presente, ralentizan significativamente el proceso digestivo, más tiempo que otras sustancias permanecen en el estómago, causando molestias y fermentación.

La feliz excepción para los golosos en este caso es la miel: en la sangre ya se absorbe después de 20 minutos después de que la comiste, no causa sensaciones desagradables en el estómago, no mejora y es tan dulce como el azúcar.

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Mira el video: La Correcta Combinación de los Alimentos (Marzo 2024).