Helado casero de plátanos y fresas - receta paso a paso con foto

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¿Qué puede ser más sabroso que el helado? Tal vez solo helado hecho en casa, que usted mismo o con la ayuda de sus pequeños ayudantes :) Para preparar este maravilloso postre no necesitará un helado especial o crema de grasa cara. Todo lo que necesitas son plátanos y fresas.

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Si haces palanquillas en el verano y congelas la mayor cantidad posible de fresas, este delicioso helado se puede hacer durante todo el año. Y para que los niños no se aburran mientras mamá está ocupada en la cocina, pídales que lo ayuden, por ejemplo, a limpiar plátanos o decorar un postre listo. Créame, estarán encantados de participar en la preparación de una obra maestra culinaria.

Para hacer helados caseros de bananas y fresas, prepare:

  • 3 plátanos maduros, picados y congelados
  • 4 fresas congeladas
  • Miel u otros edulcorantes a su gusto
  • 2 cucharadas de virutas de coco y un poco más para la decoración
  • procesador de alimentos o licuadora

Paso 1

Coloque los pedazos congelados de plátano y fresas en un procesador de alimentos o licuadora.

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Paso 2

Batir los ingredientes hasta que alcance una textura suave y cremosa, como el helado. Intente probar, agregue miel o cualquier otro edulcorante y vuelva a mezclar un poco.

Paso 3

Transfiera el postre de plátano y fresa en un recipiente aparte y mezcle con dos cucharadas de trozos de coco. Si el helado casero es demasiado blando, cúbralo con una película alimenticia y colóquelo para que se endurezca en el congelador. Para evitar la cristalización, la película alimenticia debe estar en contacto con la superficie del helado.

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Paso 4

Antes de servir, coloque el postre resultante en un plato hermoso y decore con virutas de coco. Todo, ahora puedes disfrutar de un helado casero simple y delicioso. Buen provecho!

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