Albóndigas de carne al horno en cebolla y tocino

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¿Y si combinamos la más deliciosa comida para asar en un plato? ¡Resulta que esto también es posible! Dé la bienvenida a las bolas de cebolla con queso crema y carne adentro, envueltas en tocino y servidas con salsa de barbacoa. ¿Correr salado? Entonces sólo tiene que utilizar nuestra receta para satisfacer su hambre y curiosidad.

La receta original para albóndigas de carne al horno

Para preparar este maravilloso plato necesitarás:

  • 2 cebollas grandes;
  • 700 g de carne picada;
  • 2-3 dientes de ajo;
  • media cucharadita de sal;
  • 1 cucharadita de pimienta molida;
  • 1 cda. condimento de cuchara para shish kebab;
  • 2 cdas. cuchara de perejil finamente picado;
  • queso crema;
  • 12 rebanadas de tocino;
  • 1 vaso de salsa de barbacoa

Paso 1

Pele la cebolla de la cáscara. Corta cada bombilla por la mitad y divídela en capas.

Paso 2

Precalentar el horno a 200 ° C. Pica finamente el ajo y mézclalo con carne picada, especias y perejil. Ahora ponga una pequeña cantidad de carne picada rellena en la superficie de trabajo, coloque encima un pequeño pedazo de queso crema, cubra la parte superior con un poco más de relleno y forme una bola de este tamaño que encaje dentro de la cáscara de cebolla.Después de eso, las bolas de cebolla deben envolverse en tocino (horizontal, vertical y diagonalmente) y sujetar la estructura con palillos de dientes para que todos los ingredientes permanezcan juntos.

Paso 3

Coloque las albóndigas resultantes en una fuente para hornear y hornee en el horno durante 30 minutos. Después de este tiempo, saque las albóndigas del horno, vierta la salsa de barbacoa y hornee por otros 10 minutos. Buen provecho!

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Mira el video: ¡Se te hará agua la boca con estas bolas de carne envueltas en cebolla y tocino! (Diciembre 2019).

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